Домохозяйка

�?нгредиенты для рыбного слоя:

— 1 кг филе белой морской рыбы (если рыба в замороженном виде, то 1 кг – это уже вес после разморозки);
— 250 гр. молока;
— соль, черный молотый перец

�?нгредиенты для слоя с соусом:

— 4 ст. ложки сливочного масла;
— 4 ст. ложки пшеничной муки;
— 250 гр. молока;
— 400 гр. свежего (замороженного) зеленого горошка;
— 5 шт. вареных вкрутую яиц;
— 1 ст. ложка дижонской горчицы (можно 0,5 ст. ложки обычной);
— 1-2 зубчика чеснока;
— соль, черный молотый перец

�?нгредиенты для слоя с картофелем:

— 1,5 кг картофеля;
— 200 гр. молока;
— 50 гр. сливочного масла;
— соль, черный молотый перец

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для начинки:

— 600 гр. творога;
— 8 ст. ложек сахара;
— 50 гр. сливочного масла;
— 4-5 ст. ложек сметаны;
— ванилин

�?нгредиенты для глазури:

— 100-150 гр. черного шоколада;
— 5-6 ложек сливочного масла

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 3 кг молодых кабачков;
— 2 кг спелых красных помидоров;
— 2 средних головки чеснока;
— 250 гр. подсолнечного растительного масла;
— 250 гр. сахарного песка;
— 2 ст. ложки (без горки) соли;
— 200 гр. 9% уксуса

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 4 кг спелых красных томатов;
— 2 кг морковки;
— 1 кг красной винегретной свеклы;
— 1 кг репчатого лука;
— 500 гр. растительного масла;
— 300 гр. 9% уксуса;
— 2 кг малосольной кильки;
— 450 гр. сахарного песка;
— 2 ст. ложки (без горки) соли

Приготовление:

Читать далее »

Сегодня, 19 августа, православные всего мира отмечают праздник Преображение Господне, который называется Яблочный Спас. Это второй Спас (первый – медовый). Этот день называли первыми осенинами и именно с него уже начинали готовиться к настоящей осени.

С праздником Яблочного Спаса связано очень много обрядов и традиций. �? самой главной из традиций было ходить в гости или же приглашать к себе гостей, печь из яблок пироги, варить компоты и готовить массу других яблочных блюд.

Сегодня хочу повториться некоторыми яблочными блюдами, которые есть на нашем сайте, и которыми сегодня мы можем с радостью угостить своих друзей и домочадцев.

Пирог яблочный с розочками

Яблочный смузи

Насыпной пирог с яблоками

Треугольнички из слоеного теста с яблочной начинкой

Розы из яблок и слоеного теста. Рецепт с пошаговыми фото + видео

Яблочные колечки. Рецепт с пошаговым фото

Чипсы из яблок, из моркови. Рецепт с пошаговым фото + видео

Яблоко, запеченное в слоеном тесте. Рецепт + фото+ видео

Слойки с яблоками. Рецепт + фото

Булочки-рулетики с яблоком. Рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с творогом и яблоками

Яблоки в карамели. Рецепт с пошаговыми фото+ видео

Яблоки, фаршированные творогом с изюмом

Яблочная запеканка

Яблочный штрудель. Рецепт с пошаговым фото

�?нгредиенты для теста:

— 100-150 гр. теплого молока;
— 1 яйцо;
— 2 стакана муки;
— 10 гр. дрожжей;
— 70-100 гр. размягченного сливочного масла или маргарина;
— 2 ст. ложки сахара;
— 1 ч. ложка соли

�?нгредиенты дл начинки:

— 600-700 гр. филе любой красной рыбы;
— 1 болгарский перец;
— 1-2 средних помидора;
— 150 гр. сыра Моцарелла

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для теста:

— 1,5-2 стакана муки;
— 2 ч. ложки разрыхлителя;
— ¼ ч. ложки соли;
— 100 гр. размягченного сливочного масла;
— 200 гр. теплого молока;
— 1 стакан сахара;
— 3 яичных белка;
— пакетик ванилина;
— пищевой краситель разных оттенков

�?нгредиенты для крема:

— 1 стакан сахара;
— 200 гр. мягкого сливочного масла;
— 4 яичных белка;
— сок половинки лимона или лайма

Приготовление:

Читать далее »