Домохозяйка

Этот видео мастер-класс для тех, кто работает 31-го числа и на приготовление праздничного ужина остается совсем уж немного времени. А гости приглашены, семья тоже ждет и верит, что мама накроет богатый праздничный стол.  А вы в панике и расстроенных чувствах…

Но не падаем духом, выход есть! Импровизируем на ходу и в помощь нам данное видео для вдохновения и черпания идей.

Читать далее »

Вкуснятина и нежнятина! Мандариновая панакота. Такой зимний десерт  очень шикарно впишется на новогоднем столе. Но и не стоит себе отказывать  в удовольствии вкушать его и в обычные зимние дни, радуя себя и балуя яркой витаминно-мандариновой вкуснятиной, делая пасмурный зимний  день ясным и солнечным!

Нам надо:

30 гр желатина

300 мл  апельсинового сока или же 5 мандарин

400 мл молока

подсластитель или мед по вкусу

ванилин и другие пряности тоже по вкусу и на усмотрение

Способ приготовления:

Читать далее »

Роскошный белковый салат Морской из морепродуктов прекрасно подойдет и на праздничный стол, и для правильного питания на каждый день!

Нам нужно:

200гр. креветок

200 гр кальмаров

2 яйца

1 свежий огурец

2 ложки сметаны или йогурта греческого

2 ложки икры по желанию

зелень для украшения

Способ приготовления:

Читать далее »

Сегодня для нас несколько видео с подборками новогодних блюд, которые можно сделать на праздник быстро, не дорого и красиво. 

Не обязательно готовить все, что там представлено, однако некоторые идеи  меню смело можно подчерпнуть, тем более, что рецепты там действительно интересные!

Читать далее »

Легкий в приготовлении низкокалорийный десертик  к чаю.

Калорийность на 100грамм = 121.07 ккал б/ж/у — 10.69/1.94/15

Нам нужно:

1 тонкий армянский лаваш

1 большая груша

2 яйцо

300 гр. творога обезжиренного

подсластитель, корица, ванилин и другие специи-по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Делаем полезные  праздничные конфеты своими руками. Творожные трюфели для тех, кто за здоровый образ питания))

Калорийность такого десерта на 100 гр =  230 ккал, б/ж/у 15 / 9 / 25 

Нам нужно:

5 ст. л не жирного творога

2 ст. л овсяных хлопьев, можно и три или семь злаков

2 ст. л грецких орехов

2 ст. л изюма без косточки

3 ст. л какао-порошка

если нужен подсластитель –по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень необычное для наших мест блюдо, вышедшее из восточной кухни, но очень оригинальное и вкусное. Ваши гости придут в неимоверный восторг, когда вы угостите их жареными в кляре цветами белой акации. И сейчас тем более самый разгар сезона, белая акация буйно цветет, радуя глаз и обоняние.

Жареную акацию можно подавать со специальным соусом из корейской кухни, с перцем и луком, а можно это блюдо кушать как десерт, присыпав сахарной пудрой с ванилином, макая в тот же  сладкий акациевый мед или варенье.

Нам нужно:

7 кистей белой акации с хвостиками

Для кляра:

3 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала, можно муки

1/3 стакана воды

1 яйцо

для жарки 500 мл. растительного масла

Дип-соус:

2 ст.ложки соевого соуса

1 ст.л. семян кунжута

1 ст.л.масла кунжутного

1 ч.л. молотого красного перца

немного зеленого лука

Способ приготовления:

Читать далее »