Как разнообразить свой рацион, как из одних и тех же овощей сделать три разных салата? Как и чем заменить в салатах майонез? В программе «Все буде добре» Татьяна Литвинова покажет нам, как сделать три вкуснейшие заправки для салатов.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 26 сентября, 2013 | Категория: Салаты, Полезности на кухне, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -
вареная колбаса
тесто дрожжевое или
готовое слоеное тесто
Читать далее »
Автор: Svetlana - 26 сентября, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -Читать далее »
Автор: Svetlana - 2 сентября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Это масляный крем на белках, который очень подходит для смазывания тортов, которые потом будут обтягиваться мастикой или украшаться фигурками и цветами из мастики. На этом креме мастика не плывет, не тает и не портится. Еще этот крем очень хорошо переносит любого вида красители, очень вкусный и подходит на все случаи жизни.
Умелые кулинарки делают из него даже розочки на торт, которые потом замораживают.
Для крема нужно:
8 белков
450 гр. сахара (можно меньше тем, кто не любит сладкого)
щепотка соли
Читать далее »
Автор: Svetlana - 30 августа, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Полезности на кухне, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | 1 Комментарий -
4 кг. баклажан
5 зубков чеснока
4 луковицы
5 шт. мясистого красного перца
100 мл воды
100 мл уксуса
Читать далее »
Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Кладовочка, Салаты, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
1. Специи для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
2. Специи для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Полезности на кухне | Нет комментариев -
Ни одна кулинарка сегодня, будь она любителем или профессионалом, не может обойтись на своей кухне без кондитерского мешка, помощника в изготовлении различных кулинарных шедевров: от профитролей – до роскошнейших тортов.
Конечно же, к каждому кондитерскому мешку или шприцу подбирается со временем и целая коллекция различных насадок, которыми мы выдавливаем тесто на эклеры, различные крема на торт, айсинг, мягкую мастику, закусочные смеси на бутерброды и так далее.
Для Вас подборка картинок, какой узор воспроизводит та или иная насадка. Так же занимательное видео, сколько всего красивого и вкусного можно делать кондитерским мешком. Думаю, эта информация будет весьма интересна хозяйкам!
Читать далее »
Автор: Svetlana - 22 июля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -