Домохозяйка Кулинарная страничка

Пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом

Для теста:
300 мл кефира
1 ст. л сахара
400-500 гр. муки
неполная чайная ложка соли
неполная чайная ложка соды

Для начинки:
5 вареных яиц
150 гр. зеленого лука
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 июля, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Заварные пирожные «Лебеди». Рецепт + фото

Для заварного теста:

1 стак. муки
1 стак. воды
110 гр. сливочного масла
4 больших яйца
1,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли

Для крема:

1/3 стак. муки
¼ ч. ложки соли
¾ стак. сахара
2 стак. молока
3 взбитых яичных желтка
2 ст. ложки масла сливочного
1,5 ч. ложки ванилина
0,5 стак. сливок для взбивания

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 22 июля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Насадки на кондитерский мешок

Ни одна кулинарка сегодня, будь она любителем или профессионалом, не может обойтись на своей кухне без кондитерского мешка, помощника в изготовлении различных кулинарных шедевров: от профитролей – до роскошнейших тортов.

Конечно же, к каждому кондитерскому мешку или шприцу подбирается со временем и целая коллекция различных насадок, которыми мы выдавливаем тесто на эклеры, различные крема на торт, айсинг, мягкую мастику, закусочные смеси на бутерброды и так далее.

Для Вас подборка картинок, какой узор воспроизводит та или иная насадка. Так же занимательное видео, сколько всего красивого и вкусного можно делать кондитерским мешком. Думаю, эта информация будет весьма интересна хозяйкам!