Домохозяйка Рецепты праздничных блюд и салатов

Розы из картофеля. Мастер-класс + видео

Такие роскошные розы из картофеля украсят любой праздничный стол, мясную тарелку или вторые блюда.

Сделать такое съедобное украшение вовсе не сложно. Принцип, можно сказать, как и в розе из мастики: из отдельных кружочков собираем розу по лепесткам.

Для Вас фото-мастер-класс и видео, как сделать розу из картофеля.

Автор: Svetlana - 1 декабря, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Как сделать роллы в домашних условиях. Мастер-класс + видео

Автор: Svetlana - 24 ноября, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Котлеты по-киевски. Видео

В программе «Все буде смачно» Сергей Калинин научит нас делать «идеальные котлеты по-киевски». Мы узнаем, как правильно для котлеты отбить мясо, какое масло положить вовнутрь, чтобы при жарке оно не вытекало. Так же нам расскажут, что добавлять во фритюр, чтобы жира в продукт впиталось как можно меньше, и какая должна быть панировка.

Вся эта полезная информация для того, чтобы в домашних условиях у нас, наконец, получились настоящие котлеты по-киевски. А ведь на носу куча праздников, поэтому смотрим!

Автор: Svetlana - 6 октября, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Скумбрия в чайном рассоле

2 замороженные скумбрии (крупные)
4 столовых ложки соли
4 столовых ложки чайной заварки
4 столовых ложки сахара

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 18 сентября, 2014 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Бездрожжевые турецкие сырные булочки с кунжутом

�?нгредиенты:

— 600 гр. просеянной пшеничной муки;
— 1 стакан кефира;
— 200 гр. сыра Фета, или любого другого рассольного сыра;
— 2 яйца;
— 0,5 ч. ложки соды;
— 12 гр. разрыхлителя;
— 200 гр. растительного масла;
— 1. ч. ложка соли;
— 2-3 ст. ложки мелко нарезанной свежей петрушки (по желанию);
— 1 желток (для смазывания готовых булочек);
— черный или обычный кунжут для посыпки

Приготовление:

Автор: Svetlana - 12 августа, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

�?змир кёфтеси, или котлеты по-измирски

�?нгредиенты для котлет:

— 500 гр. говяжьего фарша;
— 1-2 средних луковицы;
— ¼ ч. ложки сухого тимьяна;
— ¼ ч. ложки молотого черного перца;
— ¼ ч. ложки молотого красного перца;
— соль по вкусу;
— панировочные сухари

�?нгредиенты основного блюда:

— 3-4 средних картофелины;
— 2-3 спелых помидора;
— 2-3 болгарских перцев;
— 5-6 зубчиков чеснока

�?нгредиенты для соуса:

— 1 ст. ложка томатной пасты;
— 1 стакан горячей воды (не кипятка);
— 4 ст. ложки растительного (оливкового) масла;
— 1-2 веточки свежего (сухого) розмарина;
— ¼ ч. ложки молотого черного перца;
— ¼ ч. ложки молотого красного перца;
— соль по вкусу

Приготовление:

Автор: Svetlana - 12 августа, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -