4 окорочка среднего размера
150гр. свинины
1 апельсин
3 зубчика чеснока
соль
майонез
приправы на вкус

Способ приготовления:

1. Снимаем с помытого корочка кожу «чулком».


2. Отделяем от кости филе курицы, режем кусочками, добавляем к нему порезанную кусочками свинину.
3. Маринуем нарезанное мясо в майонезе около 30 минут.


4. Нарезаем апельсины кусочками(без кожуры), добавляем в мясо. Туда же выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу.


5. Берем подучившийся «чулок» и наполняем начинкою, края заворачиваем и скрепляем зубочисткой.


6. Выкладываем получившиеся «окорочка» на раскаленную сковороду, обжаривая их с каждой стороны.


7. Складываем обжаренные окорочка в форму и до готовности доводим при 180 градусах в духовке.

?сточник: ?нтернет
Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - 11 августа, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -