Шоколадная елочка. Мастер-класс + видео

Очень оригинальное украшение как детского, так и взрослого стола – это шоколадная елочка. Для вас мастер-класс от шоколатье Дмитрия Матейчика, а так же два видео, одно из которых о том, как сделать конусовидную шоколадную елку в зеленых фисташках.

Для приготовления шоколадной елки нам надо:

200 гр. черного шоколада 70%
кокосовая стружка для имитации снега

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 декабря, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Лошадка-единорог из мастики. Мастер-класс

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 декабря, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Мастика, Праздничная выпечка и десерты, Детский досуг, Детский стол, Лепка: полимерная глина, холодный фарфор, пластика и т.д. | Нет комментариев -

Крекеры «рыбка». Рецепт с пошаговыми фото

200гр. твердого сыра (типа Чеддер)
1 стакан муки
4 столовых ложки масла сливочного
2 столовых ложки воды
соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 30 ноября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Рождественский олень из мастики. Мастер-класс

Рудольф из мастики. Мастер-класс

Таким оленем очень кстати будет украсить рождественский торт. Но, напомню, этим способом лепить можно не только из мастики, но и из полимерной глины, пластилина и холодного фарфора. Например, такой олень из пластики – прекрасное украшение на елку или дугой новогодней композиции, вплоть до Рожественского венка.

Для работы нам нужно:

• скалка
• небольшая чистая кисть
• нож
• 55mm снежинка резак
• резак 30mm круг
• коктейльные трубочки
• стеки для мастики
• пергаментная бумага

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 ноября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Шоколадный портрет. Мастер-класс

Роскошный шоколадный портрет из любого изображения, который мы запросто можем сотворить сами, таким образом, сделав неимоверный сюрприз тому, кого хотим удивить! У нас есть уже портрет из мастики-сегодня же будет шоколадное творение!

Для работы нам нужно:

белый шоколад
черный шоколад
оригинал изображения
прозрачная пергаментная бумага или же простой прозрачный файл

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 ноября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Снеговик из зефира. Мастер-класс

Очень оригинальный новогодний десерт.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 ноября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Елочка из шоколадного печенья

150 гр. сахара
200 гр. масла сливочного
2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао
орехи грецкие
мука
пакетик разрыхлителя
100 гр. белого шоколада

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 ноября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -