Домохозяйка

Нам нужно:

300 гр. муки
300 гр. сахара -песка
300 гр. масла сливочного
18 гр. разрыхлителя
0,5 кг. сухофруктов различных
200 гр. грецких орехов
5 яиц
100 мл. воды
100 мл. коньяка
100 гр. пудры сахарной
1 ст. ложки лимонной цедры
1 ч. ложку лимонного сока
100 гр. миндаля
ванилин

Способ приготовления:

Читать далее »

Вашему вниманию рецепт ватрушек «Лапти» с пошаговыми фото, а так же видео от «Все буде добре» с рецептом ватрушек Татьяны Литвиновой.

Для таких ватрушек подойдет «Хрущевское тесто», обычное дрожжевое тесто, тесто на пиве или же готовое слоеное тесто из магазина.

Творожная начинка:
Творог смешивается со свежим яйцом, изюмом и ванилином.

Читать далее »

1/4 стакана воды
1/2 стакана маргарина
1/2 стакана сахара
2-3 яйца
2 столовые ложки какао
1 стакан муки
1/8 стакана картофельного крахмала
1/2 чайной ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

Читать далее »

Для Вас мастер-класс торта «Цыпленок». Не за горами Пасха и такой вот цыпленок будет в самый раз для ваших детей. Хотя, думается, он будет кстати не только в этот день, а и в любой другой детский праздник: будь – то День рождения или какой-либо утренник в детсаду. Такой веселый тортик способен обрадовать детвору в любой день! Делается он просто и не заберет слишком много времени.

Автор торта живет на сайте: http://cakejоurnal.com/tutorials/how-to-make-an-easter-chick-cake/

�?так, для работы нам нужно:

— любое бисквитное тесто
— джем, масляный крем
— формы-полусферы: это могут быть металлические миски и т.д.
— пергамент
— инструмент для работы с мастикой
— соломинки для коктейля
— подложки для торта
— кукурузный крахмал для посыпки (можно, думаю, обойтись и картофельным)
— мастика
— красители пищевые
— ножницы и т.д.

Как сделать:

Читать далее »

Рикотта — традиционный итальянский молочный продукт. Название происходит от латинского. Слово ricotta означает повторную варку. Сыр варят из остатков сыворотки, которую повторно нагревают.

Рикотта – неимоверно полезный продукт, особенно для беременных и спортсменов. Он содержит массу кальция, микроэлементов и витаминов. Особенно в нем много вещества – альбумина, легкоусвояемого белка и источника незаменимых аминокислот. �?з-за того, что в нем пониженная жирность, рикотту используют в диетическом питании.
Рикотта — традиционный продукт южных регионов �?талии.

Сегодня в передаче «Все буде добре» (№151) Татьяна Литвинова покажет нам, как приготовить рикотту в домашних условиях. А потом сделать из него прекраснейший и нежнейший десерт – мусс из рикотты.

Так же для вас гиф мастер-класс, как сделать равиоли из рикотты.

Рикотта

2 литра цельного молока
30 мл. свежего лимонного сока
1 ч. ложка сахара
щепотка соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Для Вас видео мастер-класс, как сделать паровозик из мастики на торт для ребенка.

Читать далее »

1. Вырубка для мастики – это вырезающая форма для мастики, точно такая, как мы привыкли с детства пользоваться для печенья. Может быть с любого материала. Вырубка неимоверно удобна в использовании, она позволяет быстро украсить любое кондитерское изделие.

Читать далее »