Домохозяйка

�?нгредиенты для маффин:
— черника – 185гр.
— мука пшеничная – 375гр.
— масло сливочное – 125гр.
— сахар коричневый мягкий – 165гр
— разрыхлитель – 1 ст.л.
— молоко – 250 мл.
— яйцо куриное – 2шт.

Приготовление маффин:

Читать далее »

�?нгредиенты для наполеона:

— печенье слоеное «Ушки» — 800гр.

Крем для наполеона:
— 3 яйца
— молоко – 1 литр
— мука — 6ст.ложек
— сахар — пол.стакана
— сливочное масло – 150гр.
— ваниль по вкусу

Приготовление наполеона

Читать далее »

�?нгредиенты тирамису:
— 200гр. нежирного творога
— 200гр любого песочного печенья
— 1ч.ложка кофе
— 50 гр.сахара
— 100гр.сметаны
— какао
— ваниль

Приготовление тирамису:

Читать далее »

�?нгредиенты для торта:

Для песочных коржей:
— 3 стакана муки (480гр) – просейте
— 300гр. маргарина (из холодильника)
— 1ч.ложка разрыхлителя
— 100-150гр.грецких орехов
— 3 желтка

Для меренговой прослойки торта:
— 1стакан сахарной пудры
— 3 яичных белка
— ½ ч.ложки лимонного сока

Для крема
— 300гр. сливочного масла
— 1 банка (380гр.) варенного сгущенного молока
— 10 гр. ванильного сахара

Декор торта
— 50-100гр. темного шоколада
— 50-100гр. белого шоколада
— жареные орешки кешью

По желанию к орешкам
— 1ст.ложка меда
— 3 ст.ложки сахара

— 1 ст.ложка белка
— ½ ч.ложки соли

Приготовление торта:

Читать далее »

�?нгредиенты для торта
— 200гр. творога
— 1 яйцо
— 1ст. сахара
— 250-300гр. муки
— ванилин
— 1ч.ложка гашеной соды

Крем:
— 1 яйцо
— 500мл. молока
— 3ст.ложки муки
— 1 ст.сахара
— 150-200гр. сливочного масла
— ванилин
— орехи

Приготовление творожного торта

Читать далее »

�?нгредиенты печенья

— масло сливочное – 125гр.
— яйцо куриное – 1 шт.
— мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана
— сахар песок – 4 ст.л.
— вареное сгущенное молоко – 1 банка
— молоко – 4 ст.л.
— сахарная пудра – 2 ст.л.
— грецкие орехи – 100гр.

Приготовление печенья «Новогодние шишки»

Читать далее »

�?нгредиенты для желе:

— 2 пачки желе из лимона или киви ( чем ярче тем лучше)
— 3 пачки вишневого или клубничного желе
— 90 гр.обычного желатина
— 2 банки сгущенного молока

Приготовление многослойного желе

Читать далее »