Воздушная запеканка без манки и муки

?нгредиенты для запеканки:
— творог – 500 гр.
— сметана (20%. с горкой) – 2ст.ложки
— сахар – 7ст.л.
— яйцо – 4шт.
— ванилин
— крахмал – 2 ст.л
— изюм (по вкусу)

Приготовление запеканки

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 ноября, 2015 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Кексы в паутине на Хэллоуин. Пошаговый рецепт

Простой в исполнении, но роскошный десерт к Хэллоуину. Автор фото и видео — HANDMADE CHARLOTTE.

Нам нужны:

кексы
шоколадные конфеты для «купола»
зефир Маршмеллоу (в АТБ называется жевательный зефир)

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 октября, 2015 | Категория: Хэллоуин, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Мастика, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Шоколадно-банановые гоблины. Пошаговый рецепт

Простой в исполнении, но роскошный десерт к Хэллоуину. Автор фото и видео — HANDMADE CHARLOTTE.

Нам нужны:

бананы
палочки от мороженого
шоколадная стружка (можно еще попробовать взять цветную кокосовую)
карамель
сладкие глаза (сделать из айсинга или готовых белых шоколадных «кнопок»)

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 октября, 2015 | Категория: Хэллоуин, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Пирожки на быструю руку

Если у вас нет времени, а очень хочется кушать, то рекомендуем приготовить эти простые и сытные пирожки. Для их приготовления вам понадобится армянский лаваш, ветчина и сыр.

?нгредиенты для пирожка
— армянский лаваш
— ветчина или колбаса – 100 гр.
— зелень – по вкусу

Приготовление вкусного пирожка:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 октября, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Тыквенные цукаты

Время приготовления: 1 час + настойка

Порций: по Вашему желанию

Для приготовления тыквенных цукат Вам потребуются:
тыква – 800гр.
— апельсин – 1шт.
— сахар – 500гр.
— корица палочками – 1 палочка
— вода – пол стакана

Приготовление тыквенных цукат

Читать далее »

Автор: Svetlana - 13 октября, 2015 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Яблочная пастила

Яблочная пастила сделала этот вид сладостей одним из самых популярных лакомств, как среди детишек, так и среди взрослых.

Готовим необычно вкусную пастилу из яблок! Главный ингредиент в русской пастиле были яблочки – дички или кислые антоновские, которыми богаты наши широты. Так как в яблоках содержится пектин, из них замечательно образуется плотная сладкая масса, при этом можно не использовать сахар. В России сахарную пастилу делали в огромных количествах, дабы охватить не только внутренние потребности, но и экспортировать в Европу, где русская сахарная пастила завоевала неимоверную популярность. Специализированные лавки, где продавалась сахарная пастила, были и в Лондоне и в Париже.

Готовилась яблочная пастила в русских печах и вызревала на протяжении 2 суток, ну а сейчас в виду технического прогресса на это уйдет намного меньше времени и сил.

Пастила из яблок рецепт
— 2 кг яблок сорта антоновка
— 200гр. сахара

Приготовление пастилы из яблок

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 сентября, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кладовочка, Кухни народов мира, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол | Нет комментариев -

Карамелизированные сливы просто чудо


Хотим предложить всем желающим попробовать изумительных карамелизированных слив. Они просто восхитительны! Тают во рту, полупрозрачные, янтарные, немного похожи на цукаты – просто волшебство! Готовятся карамелизированные сливы просто и очень быстро. Только учтите, сливы только твердые или слегка недозревшие. Ни в коем случае не берите перезревшие и мягкие. Для приготовления карамелизированных слив сочные и мягкие сорта не подойдут. ?деально подойдут сливы сорта «Венгерка». Только не сильно усердствуйте с перемешиванием при варке, иначе сливы превратятся в пюре. Если это произошло – не стоит отчаиваться. У вас получилось вкусное сливовое повидло. Что же, не будем медлить, за дело!

?нгредиенты
— 700гр. слив
— 400гр.сахара

Способ приготовления карамелизированных слив

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 сентября, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кладовочка, Сад, Праздничная выпечка и десерты, Дом, сад, огород, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -