Домохозяйка

�?нгредиенты на тесто:

— 85-100 гр. растопленного масла сливочного;
— 1,5-2 стакана хорошо просеянной муки;
— 1-2 яйца;
— 100-150 гр. сахара;
— 100-150 гр. теплого молока;
— 1,5-2 ч. ложечки разрыхлителя;
— 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
— щепотку соли

�?нгредиенты на присыпку:

— 100-150 гр. сахара;
— 120-150 гр. сливочного масла;
— 1-1,5 ч. ложки корицы

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для теста:

— 2-3 стакана муки;
— 1 ч. ложка сухих дрожжей;
— 50 гр. воды;
— 200 гр. молока;
— 50 гр. посолнечного масла;
— 1 ч. ложка сахара;
— 1 ч. ложка без горки соли;

�?нгредиенты для начинки:

— 500 гр. рыбного филе;
— 50 гр. тертого твердого сыра;
— 1 пучок свежего укропа;

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 500 гр. готового замороженного слоеного теста;
— 4-5 крупных крепких яблока (очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать дольками);
— 1 ч. ложка молотой корицы;
— 2 ст. ложки сливочного масла;
— 1 стакан сахара;
— 1 ст. ложка картофельного крахмала;
— 1 ст. ложка воды;

�?нгредиенты для глазури:

— 250 гр. сахарной пудры;
— 1 ст. ложка молока;
— ванилин

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для коржей:

— 3-4 стакана муки;
— 1 банка сгущенного молока;
— 1-2 яйца;
— 1-1,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом

�?нгредиенты для крема:

— 750 гр. молока;
— 2-2,5 стакана сахарного песка;
— 2 яйца;
— 4-5 ст. ложек муки;
— 200-250 гр. сливочного масла;
— ванилин

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 100 гр. молока;
— 500 мл. 38% сливок;
— 1 упаковка инстант-пудинга;
— 250 гр. мягкого жирного творога;
— 100- 150 гр. сахарного песка;
— 12-15 шоколадных бисквитных печений (можно заменить другими на ваш вкус, но лучше темными для рисунка);
— 100 гр. молока для обмакивания в нем печенья;
— 100 гр. тертого черного шоколада для украшения

Читать далее »

�?нгредиенты для коржа:

— 0,5 кг любого песочного печенья;
— 150-200 гр. размягченного сливочного масла

�?нгредиенты для желейного слоя №1:

— 2 пачки порошка желе «Киви»
— 2-3 киви средних размеров;
— 25-30 гр. желатина

�?нгредиенты для желейного слоя №2:

— 750-800 гр. не очень жирной сметаны;
— 0,5 литра молока;
— 30-35 гр. желатина;
— 1 стакан сахара

Читать далее »