?нгредиенты для торта
— 200гр. творога
— 1 яйцо
— 1ст. сахара
— 250-300гр. муки
— ванилин
— 1ч.ложка гашеной соды

Крем:
— 1 яйцо
— 500мл. молока
— 3ст.ложки муки
— 1 ст.сахара
— 150-200гр. сливочного масла
— ванилин
— орехи

Приготовление творожного торта
1. Разотрите яйцо с мукой и сахаром, добавьте ванилин, влейте молоко, перемешайте венчиком и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, варите до загустения. Полностью остудите.

2. Взбейте миксером сливочное масло, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

3. Смешайте сахар с яйцом, добавьте творог, ванилин, соду и постепенно введите муку. Тесто получается плотным.

4. Разделите тесто на 6-8 частей. Тонко раскатайте, наколите вилкой что бы не вздувались. Пеките на сковороде с двух сторон, до зарумянивания. Неровные края обрежьте. Остудите.

5. Смажьте коржи кремом, посыпьте шоколадом и орехами.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 30 декабря, 2015 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -