Хлебные палочки с сыром. Пошаговый рецепт

450 гр. моцареллы
900 гр. теста для пиццы (домашнее или магазинное)
1 стакан тертого твердого сыра (типа пармезан)
томатный соус
чесночный порошок
оливковое масло
орегано
соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 августа, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Постные жаворонки к приходу весны. Видео рецепт




22 марта Православная церковь отмечает праздник Сорока Севастийских мучеников. Это воины-христиане, которые за веру во Христа в Севастии (Малая Армения, совр. Турция) приняли в 320 году мученическую смерть.

?здавна на Руси в день памяти Севастийских мучеников был обычай лепить из теста «жаворонков». Это булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне обращали внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле. Люди объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц перед Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, однако, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. По мысли наших благочестивых предков, жаворонки изображали собою песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение, а так же устремленность ввысь, в Царствие Небесное, к Солнцу Правды — к Христу.

Жаворонки – птицы, которые возвращаются первыми. По народным приметам, прилёт жаворонков означал установление теплой весенней погоды. Поэтому жаворонки были желанными гостями. Птичек выпекали из теста и клали на подоконник перед раскрытым окном. А детишки забирались с жаворонками на крыши домов и сараев и уже оттуда «кликали весну».

Праздник встречи весны приходится аккурат на время Великого поста и поэтому для верующих жаворонки выпекаются только из постного теста. А остальные же могут побаловаться и сдобными весенними булочками.

Вместе с жаворонками встречаем день весеннего равноденствия.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 марта, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Вера, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Закусочный торт «Подкова». Рецепт с пошаговым фото

Очень оригинальный закусочный торт, который, к тому же, как раз в тему на эти новогодние праздники!

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 декабря, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты для хлебопечки, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Пирог-солнце со шпинатом. Пошаговый рецепт

Для вас рецепт очень полезного пирога из бездрожжевого теста со шпинатом и сырами!

Тесто:

500 гр. муки
2 чайных ложки соли
200 мл теплого сухого белого вина
90 мл оливкового масла

Для начинки:

350 гр. отваренного шпината
350 гр. рикотты
100 гр. тертого пармезана
1 яйцо
панировочные сухари
соль, перец, приправы

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 октября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Пивной хлеб с грибами. Пошаговый рецепт

3 ст. муки
500 гр. грибов
1 луковица
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. масла оливкового
50 гр. масла сливочного
2 ч. л. соды пищевой
340 мл. светлого пива

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Булочки-рулетики с яблоком. Рецепт с пошаговыми фото

любое дрожжевое тесто

2 больших яблока
сахар
вареная сгущенка

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 октября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Чесночно-луковые булочки. Рецепт с пошаговыми фото

Очень интересный рецепт и эти чесночно-луковые булочки уж очень напоминают наши пампушки, которые очень милы нашему сердцу и великолепно идут к борщу, а еще к молоку, а еще…в общем ко всему, потому как это просто вкуснятина и объедение!

Очень здорово на выходные побаловать себя и свою семью такими вот булочками-рулетиками!

Для этого нам надо:

200 гр. любого теста: дрожжевого, из хлебопечки, для пиццы или же готового слоено-дрожжевого
4 столовых ложки масла сливочного
2 больших зубчика чеснока
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1-2 ложки соли
зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -