Цветы из слоеного теста. Рецепт + фото
— готовое слоеное тесто
— яйцо для смазывания
— начинка (на выбор), она не должна быть жидкой, можно взять чернослив
— для украшения — варенье, шоколад
Способ приготовления:
1. Слоеное тесто раскатываем в пласт около 0.5 см, вырезаем из него круглые лепешки. Кладем в середину лепешки начинку.
2. Формируем звездочку, как на фото. Каждый лучик звездочки ножницами подрезаем почти до центра и сдвигаем в сторону.
3. Собираем верхние лучики, выворачиваем их в центр, смазав предварительно яйцом.
4. Оставляем цветы на расстойку.
5. Жарим цветочки во фритюре.
6. На подостывшие готовые цветы сверху кладем немного джема, сгущенки или шоколада.
Приятного аппетита!!!
Автор: Svetlana - 9 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Цветы из ткани, бумаги, мастики, глины, фарфора и т.д. | 1 Комментарий -Один ответ to “Цветы из слоеного теста. Рецепт + фото”
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.
15 декабря, 2014 at 14:01
[…] Цветы из слоеного теста. Рецепт + фото […]