Домохозяйка

�?нгредиенты:

— 1 кг картофеля;
— 2 яйца;
— 100 гр брынзы, чанаха или другого рассольного сыра;
— 1 сладкий красный перец;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 5 ст. ложек муки;
— 3 ст. ложки манной крупы;
— 1 ч. ложка розмарина;
— 1 ч. ложка молотого тмина;
— 1 ч. ложка тимьяна;
— 100 гр подсолнечного масла;
— перец черный, соль

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 1 куриная тушка – 1-1,2 кг;
— 500 гр ежевики (можно заменить клюквой);
— 3-4 зубчика чеснока;
— 0,5 ч. ложки молотого кориандра;
— 1 ч. ложка молотого красного перца;
— 0,5 ч. ложки уцхо-сунели;
— соль

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 500 гр пшеничной муки;
— 400 гр молока;
— 60 гр сливочного масла;
— 2 яйца;
— 300 гр сыра сулугуни;
— 300 гр имеретинского сыра (можно заменить любым рассольным сыром – брынзой, чанах, моцарелой, адыгейским);
— 1,5 ч. ложки сахара;
— 1 ч. ложка соли;
— 1 ч. ложка сухих дрожжей

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 1 кг куриной печени;
— 1 кг репчатого лука;
— 200 гр томатного сока;
— 200 гр белого сухого вина;
— 2 ст. ложки растительного масла;
— 1 пучок зелени;
— соль, молотый черный перец

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 500 гр свиного фарша;
— 1 яйцо;
— 1 яичный желток;
— 250 гр молока;
— 250 гр куриного (говяжьего) бульона;
— 1 ст. ложка лимонного сока;
— 100 гр муки;
— 2 ломтика белого хлеба;
— 2 ст. ложки томатной пасты;
— 800 гр консервированных томатов в собственном соку;
— 2 красных луковицы;
— 4-5 зубчиков чеснока;
— 0,5 пучка петрушки;
— 150 гр оливкового масла;
— ¼ ч. ложки молотого мускатного ореха;
— ¼ ч. ложки молотой корицы;
— ¼ ч. ложки молотого кайенского перца или перца чили;
— 0,5 ч. ложки черного молотого перца;
— 1-2 ст. ложки сушеного орегано;
— 1 ст. ложка сушеной мяты;
— 1-2 лавровых листика;
— соль

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— половина кочана пекинской капусты;
— 100-150 гр. твердого сыра;
— 150 гр. вареных очищенных креветок;
— нежирный майонез;
— зеленый лук, соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 6 хлебных палочек (соломка);
— 3 чашки шоколадных хлопьев;
— 100 гр. «Nutella»;
— 0,5 стакана арахисового масла;
— 3 ст. ложки размягченного сливочного масла;
— 1 стакан сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее »