Роскошный праздничный торт «Розовый переполох» вовсе не сложный в исполнении, зато каким шикарным, нарядным и богатым получается. Просто гордость и загляденье.
Мастер-класс от JCake. Фото Emanuele Марра

Для украшения этого торта мастикой понадобится не так уж и много навыков, а так же не надо специальных инструментов, понадобятся только лишь:

мастика
пищевой краситель
молд «Бусинки»
скалка
кисть
сладкий сироп или патока для приклеивания деталей (можно даже сделать айсинг)

Как сделать:

1. Печем любимый свой торт, выкладываем его ярусами и обтягиваем мастикой. На какой крем класть мастичную обтяжку можно посмотреть здесь: Крема под мастику. Пошаговый рецепт + рецепты

2. Берем мастику и подкрашиваем ее в розовый или нежно-персиковый цвет.


3. Тонко раскатываем мастику и вырезаем рюмочкой или круглым резаком кружочки, из которых делаем такие пучки-оборочки, сложив их вчетверо.



4. Красиво наклеиваем наши оборки с помощью кисти и патоки. Для приклеивания деталей так же можно использовать айсинг, как ЗДЕСЬ.


5. Делаем с помощью молда бусинки. Как пользоваться этим молдом и делать бусы — ЗДЕСЬ.


6. Все приклеиваем и украшаем, как на фото.



7. В конце повяжем на торт красивый розовый бант.


Продуктивного Вам творчества, удачи и здоровья!!!

?сточник: http://cake.corriere.it/

Автор: Svetlana - 19 февраля, 2015 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -