Понятный и доступный мастер-класс, как сделать из сахарной мастики лаванду. Не забываем, что точно таким же способом мы можем сделать лаванду и из полимерной глины, и холодного фарфора.

Роскошная лаванда из мастики украсит любое кондитерское изделие и будет кстати для украшения тематической выпечки, например, на свадьбе в лавандовом стиле, в прованском стиле, да и просто когда захочется сделать сладкий стол в лавандовом настроении))

Для работы нам нужны:

мастика белого, зеленого и сиреневого цвета
экструдер
вырубки для мастики
молды
пищевые красители

Как сделать:

1. Делаем мастику по известному уже нам рецепту. Красим ее в нужные нам цвета пищевыми красителями.

2. Плунжером «маргаритка» вырезаем цветы и разрезаем их пополам. Складываем заготовки, как на фото. Как работать с плунжерами для мастики освежить память можно ЗДЕСЬ и   ЗДЕСЬ.


3. Экструдером выдавливаем зеленые стебелечки для наших цветов.


4. Формируем цветок лаванды на поверхности готового торта.


5. С помощью молда делаем бант. Если нет такого молда – бант можно сделать и самостоятельно.


6. Делаем бирочку с выдавленными буквами и шнурочек – и все готово



?сточник: http://cake.corriere.it

Автор: Svetlana - 18 февраля, 2015 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Лепка: полимерная глина, холодный фарфор, пластика и т.д., Цветы из ткани, бумаги, мастики, глины, фарфора и т.д. | Нет комментариев -