Кондитерская мастика из сладостей «Маршмеллоу»

Кондитерская  мастика из сладостей «Маршмеллоу»


Рецепт с пошаговым фото кондитерской мастики из жевательного зефира «Маршмеллоу» и с добавлением сливочного масла.

Нам нужно:

100 гр. маршмеллоу
1 ст. ложка масла сливвочн.

200-300 гр. сахарной пудры, она добавляется небольшими порциями до получения очень пластичной консистенции
разноцветные пищевые красители
ароматизатор на вкус (при необходимости)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Мастика, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Конфеты «Маршмеллоу» + видео

Маршмеллоу – это вид конфет, некоторое подобие зефира, пастилы, однако без взбитых яичных белков, или же с их минимальным количеством.

Маршмеллоу, из-за такого небольшого размера кусочков, нередко называют минизефиром. Но, несмотря на некоторое внешнее сходство с зефиром, все-таки маршмеллоу — это совершено другое кондитерское изделие.

Маршмеллоу более плотные из-за отсутствия в них яичных белков. Благодаря такой плотности, маршмеллоу нередко называют «жевательным зефиром».

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Мастика, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Сыр домашний

домашний-сыр

1 литр молока средней жирности
1 кг творога
1 сырое яйцо
100 гр. масла сливочного
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2013 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -

Ð?деи оформления праздничных блюд и нарезки

Ð?деи оформления праздничных блюд и нарезки



Для вас подборка идей из Ð?нтернета креативного оформления блюд!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

Сладкие соусы к блинам

соус-для-блинов

Вкусы так же различны, как и варианты блинов. Одни предпочитают свежеиспеченные блины, когда они еще горячими посыпаются сахарной пудрой или сахаром, другим нравятся блины, смазанные тонким слоем абрикосового конфитюра, черносмородинового желе или орехового крема и свернутые трубочкой. Блины едят также с жидким медом, кленовым, малиновым сиропами и сиропом из цветов бузины, соком агавы и другими соками с мякотью, а также вкусными фруктами. Предлагаемые вам добавки очень вкусны и подходят к блинам и в холодном, и в теплом виде.

Фруктовый соус

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Рецепты | Нет комментариев -

Шоколадные оладьи + видео «Шоколадные оладьи от Эктора»

шоколадные-оладьи

300гр. пшеничной муки
400мл. кефира
40 гр. какао
60 гр. сахара
1 яйцо
5 мл. лимонного сока
2 гр. соды
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 марта, 2013 | Категория: Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе | Нет комментариев -

Вербена гибридная

вербена

Семейство Вербеновые

Высота растений: 15-50 см.

Освещенье: вербена места предпочитает, которые хорошо освещены солнцем.

Почва: растение к почвам не требовательно, однако не любит в них избытка органики.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 марта, 2013 | Категория: Ландшафтный дизайн и балконное озеленение, Энциклопедия растений | Нет комментариев -