Домохозяйка

Огурец — самый диетический из всех диетических продуктов. Он на 95-98% состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Но и оставшиеся проценты небесполезны — огурец является источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени.

В огурцах содержатся полезные и легкоусвояемые соединения йода: ученые считают, что регулярное употребление огурцов в пищу улучшает работу щитовидной железы, сердца и сосудов. Огурцы содержат много клетчатки — поэтому отлично улучшают перистальтику кишечника, а также очищает от лишнего холестерина стенки сосудов.

Огурец содержит сахар, белок, витамины В1 и В2, витамин С, каротин, хлорофилл, фолиевая кислота, калий, фосфор, железо, натрий, магний, хлор, марганец, цинк, медь, хром.

Читать далее »

450гр. колбасы
6 яиц
100-150гр. тертого сыра
1 упаковка слоеного теста

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 0,5 кг. муки;
— 250-300 гр. молока;
— 1 яйцо;
— 50 гр. маргарина или сливочного масла;
— 2 ч. ложки сухих дрожжей (можно заменить обычными из расчета на количество муки);
— 3 ст. ложки сахара;
-1-1,5 литра подсолнечного масла для фритюра

Начинку для пончиков можете использовать любую – шоколадная паста, вареная сгущенка, варенье, джем или свежие ягоды и фрукты отлично будут сочетаться с таким тестом. Даже соленые виды начинки, например — творог с зеленью, также будет очень вкусным и оригинальным наполнителем ваших пончиков.

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 250 гр. крабовых палочек;
— 50 гр. сыра;
— 2-3 яйца;
— 100-150 гр. майонеза;
— 3-4 зубчика чеснока

Приготовление:

Читать далее »

При слове «бобовые» большинству из нас приходит на память фасоль, горох и, может быть, соя. Кто-то вспомнит загадочное биологически неверное словосочетание «какао-бобы». Оказывается, семейство бобовых – третье по величине среди растений. Оно объединяет более семи сотен родов и около двадцати тысяч видов. Бобовым принадлежит второе место после злаковых по значимости в рационе человека. Кроме важных сельскохозяйственных и кормовых культур (фасоль, горох, боб, соя, чечевица, арахис, люцерна), к бобовым относятся многие растения, радующие нас прекрасными цветами (клевер, акация, мимоза, люпин, вика).

Культуры семейства бобовых уникальны: полезны, вкусны, питательны, богаты клетчаткой, витаминами (А и группы В), флавоноидами, железом, кальцием, углеводами, фолиевой кислотой. Они отличаются высоким содержанием белка, жиров и крахмала. По содержанию белка бобовые превосходят мясные продукты, поэтому могут их заменить для вегетарианцев. Белок бобовых по своему химическому составу близок к животному, но значительно легче усваивается организмом человека.

• Чечевица

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 150-200 гр. муки;
— 200 гр. сливочного масла;
— 3 яйца;
— 0,5 стакана сахара;
— 2-3 спелых мягких банана;
— 12-15 крупных ягод клубники;
— 1 ч. ложка соды;
— 6 гр. разрыхлителя для теста;
— ванилин

Приготовление:

Читать далее »