Домохозяйка

Сыр Моцарелла – очень полезный, а самое главное – диетический сыр, который можно и нужно кушать даже тем, кто на жесткой диете. В магазинах настоящий итальянский «Моцарелла» стоит бешеных денег, сыр же отечественного производства вкусен, но вызывает сомнения по качеству и составу, к тому же тоже не всегда по карману. У нас есть выход – это сделать «Моцареллу» самому дома. Во-первых, это намного дешевле, во-вторых, вы используете только натуральные продукты, безо всяких пальмовых масел и т.д., в-третьих, еда, сделанная своими руками, всегда вкуснее и полезней.

�?так, для приготовления домашней «Моцареллы» нам надо:

4 литра коровьего молока
1,5 чайной ложки кислоты лимонной
120 мл. холодной воды
¼ чайной ложки сычужного фермента, который тоже надо смешать с 50 мл.воды

Способ приготовления:

Читать далее »

Цветы – подарок недолговечный. Всегда жаль, когда прекрасный букет, сдавшись во власть времени, увядает. Впрочем, не стоит отчаиваться! Жизнь прекрасных цветов можно сохранить на годы

Способ № 1. Соль

Необходимо срезать, готовые распуститься бутоны роз таким образом, чтобы у цветов остался стебелек. Поваренная соль прокаливается на чугунной сковородке до тех пор, пока не превратится в очень мелкий сухой порошок. После необходимо взять жестяную коробку и насыпать слой уже прокаленной соли на дно. На соль нужно уложить бутоны, но так, чтобы они ни в коем случае не соприкасались друг с другом. Бутоны доверху засыпаются солью, после чего коробку необходимо герметично закрыть.

Читать далее »

В этом видео специалист нам расскажет, как правильно сеять укроп и ухаживать за ним, чтобы получить хороший зеленый урожай, а не тощие зонтики. Так же нам расскажут о пользе укропа и его эфирных масел.

Мы так же узнаем, чем отличается обычный зонтичный укроп от кустового. Кустовой укроп мы долго можем использовать в салаты, и на заморозку и сушку. А вот обычный зонтичный укроп мы используем для консервации.

Читать далее »

Рецепт домашней вкусной вишневовчки, для которой нам надо:
2 стакана водки
1 стакан спелой вишни

Способ приготовления:

Читать далее »

2 пачки персикового или нектаринового желе (по 90 г)
3 белка
1-2 нектарина
3-4 столовых ложки сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты:
8-10 яиц
1/2 стакана молока
2 кабачка (желтый и зеленый)
петрушка
соль
черный перец
оливковое масло
2 зубчика чеснока
половина репчатого лука

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень легкое и быстрое блюдо, вкусное и удобное, которое запросто можно взять с собою в дорогу, на дачу, на пляж и т.д.

Нам нужны продукты:

армянский лаваш
куриная отварная грудка (другое мясо, ветчина, колбаса)
твердый сыр
сырое яйцо
зелень
соль, перец на вкус

Способ приготовления:

Читать далее »