Домохозяйка

Наше семейное блюдо — картофель с начинкой, просто необычно вкусный с хрустящей корочкой….Его хочется есть снова и снова…

�?нгредиенты:
— картофель – 6 шт.
— ветчина -150 гр.
— мука пшеничная – 1 ст.л.
— масло сливочное – 1 ст.л.
— сыр твердый (тертый)
— лук репчатый – 1 шт.
— яйцо куриное – 1 шт.
— перец черный, молотый (по вкусу)
— перец чили, молотый (по вкусу)
— лук зеленый (по вкусу)
— петрушка (по вкусу)
— соль (по вкусу)

Приготовление картофеля с начинкой

Читать далее »

Готовится быстро и легко, а получается оригинально и необычайно вкусно

�?нгредиенты:
— малосольная сельдь – 1 шт.
— мягкий сливочный сыр – 100 гр.
— небольшой огурец – 1 шт.

Приготовление

Читать далее »

Легко усваиваемые, сочные, бесподобно ароматные и очень полезные!
Котлетки из баклажан ничем не уступают мясным. Благодаря их легкости, низкой калорийности и высокой полезности могут стать незаменимыми. Котлеты из баклажан одинаково вкусны как холодные, так и горячие.
В оригинальном рецепте применяют протертые, обжаренные томаты, мы же просто измельчили помидоры блендером. Минусы от этого: помидорный сок пришлось сливать, а помидорный вкус не такой насыщенный.
Лишняя жидкость сливается – немного с баклажанов, помидоров и лука. Если не сливать лишнюю жидкость, то котлеты не будут лепится, и придется добавлять муку, а она, мягко говоря, не улучшает вкус готовых котлет. Постарайтесь помидорную заправку сделать максимально насыщенного вкуса, чем просто перетертые помидоры.

�?нгредиенты котлет
— баклажаны – 1-1,5 кг.
— хлебный мякиш – 1 стакан
— чеснок – 4 зубчика
— помидоры – 3 шт.
— мука – 1/3 стакана
— лук – 1 головка
— перец, соль, сухая петрушка, орегано, зелень

Приготовление котлет из баклажан

Читать далее »

�?нгредиенты торта

— сахарная пудра – 150 гр.

— сметана – 500 гр.

— печенье «крекер» — 300 гр.

— желатин – 30 гр. (2 пакетика)

— шоколад – 200 гр. (2 плитки)

— фрукты для украшения (клубника, виноград, бананы), желе для тортов.

Приготовление торта

Читать далее »

�?нгредиенты на 4 порции:
— ¼ стакана свежего лимонного сока
— 800 гр. больших очищенных креветок
— 3 зубчика измельченного чеснока
— 2 ст.л. оливкового масла (плюс одна ложк что бы смазать противень)
— ¼ ч.ложки молотого красного перца
— 1 ч.л. натертой цедры лимона
— 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки

Приготовление креветок

Читать далее »

Рекомендуем попробовать простой, но очень вкусный рецепт. Думаем, вам понравится!

�?нгредиенты для приготовления ароматной рыбки:
— филе рыбы – 700 гр.
— соевый соус – 5 ст.л.
— кетчуп – 5 ст.л.
— мука для панировки
— чеснок – 2-3 зубчика
— масло для жарки
— немного соли
Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты

— фасоль 1 кг., замочите на сутки в воде комнатной температуры

— помидоры 4 кг., перекрутите на мясорубке

— лук 1 кг, нарежьте полукольцами

— 350 гр. растительного масла

— сахар – 350 гр.

— соль – 3 ст.л.

— 1 головка чеснока (выдавить)

— 1 горький перец (перекрутить)

Приготовление заготовки

Читать далее »