Домохозяйка

Тесто:

около 3,5 стаканов муки (сколько возьмет тесто)
200 гр. сметаны
1/3 чайной ложки соды
250 гр. масла сливочного
1 стакан сахара
щепотка соли

Начинка:

500-600 гр. замороженной или свежей вишни без косточки
1 ст. ложка крахмала

Крем:

500-600 гр. жирной сметаны, 30-35% (чтоб хорошо взбивалась)
1 стакан сахара, перемеленного в пудру

Украшение торта:

50 гр. шоколада

Читать далее »

Творожные сочни – это быстро, просто и очень вкусно!

Тесто:

300 гр. муки
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
2 ст. ложки масла сливочного
7 ст. ложек сметаны
1 ч. лож разрыхлителя
щепотка соли

Начинка:

3 ст. ложки сахара
300 гр. творога
3 ст. ложки муки
1 яйцо

Способ приготовления:

Читать далее »

100 гр. какао
1 -2 ст. ложка сахара -песка
50 гр. масла сливочного
2 ст. ложки сухого молока
3 ложки молока

Способ приготовления:

Читать далее »

Фрикадельки представляют собою небольшие шарики, сформованные из мясного или же рыбного фарша. Готовят фарш для фрикаделек с добавлением лука, зелени и самых разнообразных пряностей. Фрикадельки отваривают в кипятке или же бульоне, а также тушат в соусе.

Вашему вниманию подборка из 9 рецептов Фрикаделек, а так же секреты их приготовления:

1. Рыбные фрикадельки
2. Фрикадельки по-мексикански
3. Фрикадельки в сливочном соусе
4. Пряные фрикадельки
5. �?тальянские фрикадельки
6. Суп с фрикадельками
7. Фрикадельки по-техасски
8. Мясные фрикадельки с сыром
9. Фрикадельки с творогом

Читать далее »

Для теста:

200-250 гр. муки
150 гр. сахара
3 ст.ложки какао
2 ч.л. разрыхлителя (1 ч.л. соды)
3 яйца
150 гр. сгущенного молока (не вареного)
200 гр. сметаны
2 ч.л. сахара ванильного

Для крема:

компот из абрикосов (или же вишневый, персиковый, клубничный)
500 мл сливок 33-35%
250 гр. Маскарпоне
150 гр. сахара

Дополнительно по желанию:

клубника
миндальные лепестки
желе для торта

Способ приготовления:

Читать далее »

Печенье, в котором нет ни грамма муки. Оно очень нежное вкусное, а сверху — хрустящая корочка.

Нам нужно:

4-5 яиц
400 гр. кокосовой стружки
300 гр. сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

Вот такие морковки можно испечь из слоеного теста. Наполнить их любым салатом, пюре или кремом, сделать хвостики — и все! Получается очень оригинальная закуска! По такому же принципу можно наделать и пирожных к детскому столу.

Смотрите сами:

Читать далее »