Домохозяйка

Панир масала — это индийское вегетарианское блюдо: сырные кусочки, обжаренные с пряностями.

Панир – это домашний сыр, который мы можем сделать сами. Можно делать по этому рецепту, а чтобы проще, можно взять готовый сыр, в рецепте сыр «Адыгейский».

Нам нужно:

Читать далее »

�?нгредиенты:

400 грамм красной рыбы (лучше пожирнее)
1 луковица
2 средние картофелины
1 стакан сливок
50 гр. масла сливочного
1/4 стакана шнитт-лука (по возможности)
1/4 стакана зелени укропа
соль
душистый перец, перец горошком, лавровый лист

Способ приготовления:

Читать далее »

2 большие груши
2 ст.ложки творожного сыра
1 ложка меда
1 ч. ложка

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 1 кг спелых красных помидоров;
— 1 кг огурцов;
— 1 кг репчатого лука;
— 400 гр. растительного масла;
— 250 гр. томатного сока;
— соль по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 3 кг кабачков или цукини;
— 2 кг стручковой (спаржевой) фасоли;
— 1 кг сладкого перца;
— 500 гр. свежей зелени (петрушка, укроп);
— свежий горький перец по вкусу и желанию
— 1,5 л воды;
— 350 гр. 9% уксуса;
— 250 гр. сахара;
— 350 гр. растительного масла;
— 150 гр. соли

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 5 кг обычной белокочанной капусты;
— 1 кг сладкого болгарского перца (лучше разных цветов);
— 1 кг морковки;
— 1 кг репчатоголука;
— 500 гр. растительного подсолнечного масла;
— 350 гр. 9% уксуса;
— 350 гр. сахарного песка;
— 4 ст. ложки (без горки) соли

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 5 кг сладкого болгарского перца;
— 2,5 кг спелых красных томатов;
— 2 головки чеснока;
— 300 гр. растительного масла;
— 200 гр. сахара;
— 100 гр. соли;
— 1 пучок петрушки;
— 300 гр. 9% уксуса

Приготовление:

Читать далее »