Домохозяйка

Оригинальное угощение для вечера Хэллоуина «Пончики–монстры», которые очень несложно приготовить.

Как сделать:

Читать далее »

В программе «Все буде смачно» Сергей Калинин научит нас делать «идеальные котлеты по-киевски». Мы узнаем, как правильно для котлеты отбить мясо, какое масло положить вовнутрь, чтобы при жарке оно не вытекало. Так же нам расскажут, что добавлять во фритюр, чтобы жира в продукт впиталось как можно меньше, и какая должна быть панировка.

Вся эта полезная информация для того, чтобы в домашних условиях у нас, наконец, получились настоящие котлеты по-киевски. А ведь на носу куча праздников, поэтому смотрим!

Читать далее »

3-4 крупных яблока
2 яйца (крупных)
3 ст.ложки сахара
ванилин (ванильн.сахар)
соль (щепотка)
масло растительное для жарки

Способ приготовления:

Читать далее »

2 замороженные скумбрии (крупные)
4 столовых ложки соли
4 столовых ложки чайной заварки
4 столовых ложки сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

Панир масала — это индийское вегетарианское блюдо: сырные кусочки, обжаренные с пряностями.

Панир – это домашний сыр, который мы можем сделать сами. Можно делать по этому рецепту, а чтобы проще, можно взять готовый сыр, в рецепте сыр «Адыгейский».

Нам нужно:

Читать далее »

2 большие груши
2 ст.ложки творожного сыра
1 ложка меда
1 ч. ложка

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты для рыбного слоя:

— 1 кг филе белой морской рыбы (если рыба в замороженном виде, то 1 кг – это уже вес после разморозки);
— 250 гр. молока;
— соль, черный молотый перец

�?нгредиенты для слоя с соусом:

— 4 ст. ложки сливочного масла;
— 4 ст. ложки пшеничной муки;
— 250 гр. молока;
— 400 гр. свежего (замороженного) зеленого горошка;
— 5 шт. вареных вкрутую яиц;
— 1 ст. ложка дижонской горчицы (можно 0,5 ст. ложки обычной);
— 1-2 зубчика чеснока;
— соль, черный молотый перец

�?нгредиенты для слоя с картофелем:

— 1,5 кг картофеля;
— 200 гр. молока;
— 50 гр. сливочного масла;
— соль, черный молотый перец

Приготовление:

Читать далее »