Сырный суп с шампиньонами и брокколи

7-10 шампиньонов
2 плавленых сырка
200 гр. брокколи
2-3 картофелины
1 морковь
соль, перец, другие приправы по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Первые блюда, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Пудинг из хурмы. Gif рецепт

Вкусный, быстрый, а главное – полезный пудинг из хурмы, который, кстати, очень похож на фруктовое мороженое, но гораздо вкуснее и полезнее, потому, как это делали мы сами: без химии и своими руками!

На 2 порции:

2 хурмы
2 ложки сахара (меда)
1 чашка молока

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Торт «Наполеон», приготовленный на сковороде

?нгредиенты торта:

Для теста:
— молоко – 1,5 стакана
— сливочное масло – 200 гр.
— сахар – 1 стакан
— яйца – 2 шт.
— растительное масло – 1 ст.ложка
— сода, погашенная в уксусе – 0,5 ч.л.
— мука – около 2 кг.
— щепотка соли

Для крема:
— молоко – 2 стакана
— яйца – 4 шт.
— сахар – 1,5 стакана
— сливочное масло -600 гр.
— сгущенка – 1 банка
— ванилин – 1 пакетик
Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Торт «Пчелка»

?нгредиенты теста:
— яйца – 2 шт.
— сахар – 70 гр.
— мед – 1 ст.л.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— сливочное масло – 50 гр.
— какао – 1 ст.л.
— мука – 1,5 стакана

Приготовление торта «Пчелка»

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Быстрый пирог с шоколадом и творожным кремом. Gif рецепт

Вкуснейший и быстрый пирог–запеканка из дрожжевого теста с шоколадом и творожным сливочным кремом – крем чиз. Пошаговый гиф-рецепт, с которого все ясно и понятно.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 января, 2017 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Гифы, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Крем-чиз в домашних условиях

Крем-чиз, Cream Cheese, — это мягкий сливочный сыр, который готовится из коровьего молока. ?спользуется в приготовлении всевозможных десертов, а так же в выпечке: капкейков, чизкейков, тортов, ватрушек, муссов и многого другого.

Данный вид сыра имеет мягкую фактуру и относится к категории «свежих сыров», который не выдерживают. Наиболее известный представитель Cream Cheese — американский крем-сыр «Филадельфия».

В наших непростых условиях мы можем заменить сливочный сыр творогом, перетертым через сито, или же двумя рецептами крема ниже.

Крем-чиз из кефира: нам нужно 1,5 литра кефира

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 13 января, 2017 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Очень вкусный «Сметанник»

?нгредиенты:

Тесто:
— мука – 1200 гр. (около 6 стаканов)
— яйца – 4 шт.
— масло – 200 гр.
— мед – 4 ст.л.
— сахар – 400 гр.
— сода – 2 ч.л.

Крем:
— сахар – 400 гр.
— сметана – 1 литр

Приготовление «Сметанника»

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -