Домохозяйка Вегетарианские блюда

Кокосово-миндальные пирожные без муки – идеальный десерт ко Дню Влюбленных

�?нгредиенты

Тесто:

— 100 гр кокосовой стружки;
— 100 гр молотого миндаля (миндальной муки);
— 100 гр сахара;
— 4 яйца;
— 50 гр сливочного масла;
— 0,5 ч. ложки соды (разрыхлителя);

Прослойка:

— 300 гр замороженной малины (клубники);
— 3-4 ст. ложки сахара;
— 5 гр желатина;
— 2 ст. ложки воды

Крем:

— 500 гр жирных сливок (не менее 33%);
— 200 гр кокосового молока (можно сделать самим, смешав 1 стакан кокосовой стружки, 2 ч. ложки меда, 1,5 стакана кипятка, дать настояться 2-3 часа и процедить)
— 4 ст. ложки меда;
— 15 гр желатина

Приготовление:

Автор: Svetlana - 11 февраля, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Вешенки с чесночным маринадом

Это вкусняшка, пальчики оближешь!

�?нгредиенты:
— свежие вешенки – 500 гр.
— чеснок – 2 зубчика
— петрушка – 1 пучок
— уксус 5% — 50 мл.
— растительное масло
— соль
— перец
Приготовление

Автор: Svetlana - 10 февраля, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

«Сердечный привет» — нежный торт ко Дню Святого Валентина

Такой тортик не требует каких-то особенный продуктов в приготовлении, и делается он очень быстро. Зато результат обязательно порадует не только вас, но и тех, для кого вы старались.

�?нгредиенты

Тесто:

— 1 стакан муки;
— 1 яйцо;
— 1 стакан жирного кефира;
— 1 стакан сахара;
— 1 ч. ложка соды (разрыхлителя);
— 1 ст. ложка какао

Крем:

— 200 гр мягкого творога;
— 0,5 банки сгущенки;
— 2 ч. ложки растворимого кофе

Украшение:

— 1 плитка горького шоколада;
— 20-25 шт. консервированных (коктейльных) вишен (можно заменить свежей или размороженной клубникой)

Приготовление:

Автор: Svetlana - 2 февраля, 2017 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Невидимый» яблочный пирог

Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.

�?нгредиенты:

— 1 ст. ложка коньяка;
— 100 гр молока;
— 10 гр разрыхлителя;
— 160 гр сахара;
— 60 гр муки;
— 4 яблока;
— 3 яйца;
— 2 ст. ложки растительного масла;
— 2 ст. ложки сливочного масла;
— 100-150 гр грецких орехов

Приготовление:

Автор: Svetlana - 1 февраля, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Печенье из плавленых сырков

1,5 ст. муки
200 гр. плавленых сырков -2 пачки
1 яйцо
75 гр. растопленного масла
бумага для выпечки

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 30 января, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Трюфель» — домашние конфеты

Они намного вкуснее, чем магазинные

�?нгредиенты конфет:
— детская сухая смесь «Малютка» или «Малыш» — 1 пачка
— сахарный песок – 400-500 гр.
— сливочное масло – 100 гр.
— какао – 1 пачка
— вода – 125 гр.

Приготовление конфет «Трюфель»