Домохозяйка

500-600 гр. творога жирного и маслянистого
150 мл. сливок
0,5 банки сгущенки
3 яйца
80гр. ванильного пудинга
1-3 ст. ложки
10шт. чернослива или 2 больших красных слив
1-2 яблока сладких сортов

Способ приготовления:

Читать далее »

100 гр. масла сливочного
220 гр. муки
4 крупных яйца
¼ ч.лож. соли
250 гр. Маскарпоне
100 мл сливок 20-22%
120 гр. сахарная пудра

Способ приготовления:

Читать далее »

Этот рулет делается всего за 15 минут!

для теста:
6 яиц
3 ст. ложки какао
6 ст. ложек сахара
0,5 ч. ложки соды

для начинки:
200 мл молока
2 ст. ложки муки
250 гр. сливочного масла мягкого
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки какао
4 ст. ложки сахарной пудры
2 банана (длинных, спелых и прямых)

жир для смазки противней
какао для посыпки

Способ приготовления:

Читать далее »

250 гр. сливок 35%
2 яйца (только желтки)
50 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванилина или 1 палочка ванили

Способ приготовления:

Читать далее »

Для заварного теста:

1 стак. муки
1 стак. воды
110 гр. сливочного масла
4 больших яйца
1,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли

Для крема:

1/3 стак. муки
¼ ч. ложки соли
¾ стак. сахара
2 стак. молока
3 взбитых яичных желтка
2 ст. ложки масла сливочного
1,5 ч. ложки ванилина
0,5 стак. сливок для взбивания

Способ приготовления:

Читать далее »

Ни одна кулинарка сегодня, будь она любителем или профессионалом, не может обойтись на своей кухне без кондитерского мешка, помощника в изготовлении различных кулинарных шедевров: от профитролей – до роскошнейших тортов.

Конечно же, к каждому кондитерскому мешку или шприцу подбирается со временем и целая коллекция различных насадок, которыми мы выдавливаем тесто на эклеры, различные крема на торт, айсинг, мягкую мастику, закусочные смеси на бутерброды и так далее.

Для Вас подборка картинок, какой узор воспроизводит та или иная насадка. Так же занимательное видео, сколько всего красивого и вкусного можно делать кондитерским мешком. Думаю, эта информация будет весьма интересна хозяйкам!

Читать далее »

320 гр. творога
175 гр. масла
90 гр. сахарной пудры
65 гр. сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Способ приготовления:

Читать далее »