Домохозяйка

Яблочная пастила сделала этот вид сладостей одним из самых популярных лакомств, как среди детишек, так и среди взрослых.

Готовим необычно вкусную пастилу из яблок! Главный ингредиент в русской пастиле были яблочки – дички или кислые антоновские, которыми богаты наши широты. Так как в яблоках содержится пектин, из них замечательно образуется плотная сладкая масса, при этом можно не использовать сахар. В России сахарную пастилу делали в огромных количествах, дабы охватить не только внутренние потребности, но и экспортировать в Европу, где русская сахарная пастила завоевала неимоверную популярность. Специализированные лавки, где продавалась сахарная пастила, были и в Лондоне и в Париже.

Готовилась яблочная пастила в русских печах и вызревала на протяжении 2 суток, ну а сейчас в виду технического прогресса на это уйдет намного меньше времени и сил.

Пастила из яблок рецепт
— 2 кг яблок сорта антоновка
— 200гр. сахара

Приготовление пастилы из яблок

Читать далее »

Многие обожают конфеты «Чернослив в шоколаде», а если он с орешком внутри, то мало кто сможет устоять перед такой сладостью. Уверяю Вас, если вы приготовите варенья из слив в шоколадной глазури, то вряд ли Вам захочется покупать эти конфеты, ведь по вкусу варенье не будет отличаться от дорогих конфет, и вы будете уверены в качестве приготовленного варенья.

Рецепт приготовления варенья из слив в шоколадной глазури прост, поэтому вы захотите приготовить его у себя на кухне. Подготовительный процесс займет сутки, а варить необходимо 40-60 минут

Для приготовления слив консервированных «Чернослив в шоколаде» нужны следующие продукты:
— 2 кг.сахара
— 4 кг.слив
— 80 гр.порошка какао
— 80 гр. ванильного сахара

Читать далее »

2-5 яблок
250 гр. муки
4 крупных яйца
250 гр. сахара
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1 ст. л. крахмала (по желанию)
для присыпки: сахарная пудра (по желанию)

Способ приготовления:

Читать далее »

Для нас сегодня несколько видео, как консервировать на зиму кукурузу: в початках, кусочками и зернами.

Читать далее »

Очень вкусный, нежный, легкий, быстрый и полезный пудинг из творога мы с утра для всей семьи можем сделать буквально за 5 минут. Для этого нам понадобятся:

200 гр. творога
100 гр. изюма
2 яйца
2ст.л. сахара
1 ст.л. манной крупы
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

1 кочан капусты белокочанной
400 гр. шампиньонов (можно маринованных)
250 гр. белого риса
1 луковица
2 средних моркови
100 гр. оливок
100 гр. постного майонеза
приправы (для грибов) по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

1 литр кефира
350 гр. огурцов
350 гр. свеклы
2 дольки чеснока
30 гр. зеленого лука
30 гр. зеленого укропа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »