2-5 яблок
250 гр. муки
4 крупных яйца
250 гр. сахара
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1 ст. л. крахмала (по желанию)
для присыпки: сахарная пудра (по желанию)

Способ приготовления:

1. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, корицу и, по желанию, крахмал.


2. В миске отдельно взбиваем яйца с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.


3. Во взбитые яйца постепенно аккуратно добавляем сухую смесь и взбиваем.


4. Яблоки (можно груши, сливы или другие фрукты) нарезаем кусочками и выкладываем на дно смазанной жиром формы.


5. Заливаем яблоки сверху жидким тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.


6. Ставим нашу шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут до готовности. Готовность, как всегда, проверяем зубочисткой.


7. Достаем форму из духовки, даем выпечке немного остыть, вынимаем шарлотку из формы и на красивом блюде посыпаем сахарной пудрой. Можно так же добавить в посыпку немного меленой корицы.

Приятного чаепития!!!

?сточник: http://vk.com/cook_me_now

Автор: Svetlana - 20 августа, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -