Очень оригинальное украшение как детского, так и взрослого стола – это шоколадная елочка. Для вас мастер-класс от шоколатье Дмитрия Матейчика, а так же два видео, одно из которых о том, как сделать конусовидную шоколадную елку в зеленых фисташках.

Для приготовления шоколадной елки нам надо:

200 гр. черного шоколада 70%
кокосовая стружка для имитации снега

Способ приготовления:

1. В микроволновке или на водяной бане растопим шоколад.

2. На пергаменте нарисуем круги самого разного диаметра.


3. Растопленным шоколадом рисуем в кругах звезды, не выходя за линии круга. Отдельно рисуем верхушку елки. Все сразу посыпаем кокосовой стружкой.


4. Очень аккуратно кладем лист с шоколадными звездами в холодильник для застывания минут на 20 (в это время года можно и на балкон).

5. Застывшие звезды складываем в пирамидку, не забывая скреплять их между собою тем же растопленным шоколадом.


6. Красиво прикрепим верхушку — и наша елка готова!


Еще идейки:

Шоколадная елочка с фисташками:


Съедобные елочки для Новогоднего стола
Пирожное «Рождественская елочка». Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадные елочки с грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото
Елочка из шоколадного печенья
Кекс «Рождественская елочка». Рецепт с пошаговыми фото

Автор: Svetlana - Декабрь 5th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -