Домохозяйка

Для заварного теста:

1 стак. муки
1 стак. воды
110 гр. сливочного масла
4 больших яйца
1,5 ч. ложки сахара
¼ ч. ложки соли

Для крема:

1/3 стак. муки
¼ ч. ложки соли
¾ стак. сахара
2 стак. молока
3 взбитых яичных желтка
2 ст. ложки масла сливочного
1,5 ч. ложки ванилина
0,5 стак. сливок для взбивания

Способ приготовления:

Читать далее »

Нам нужно:

1 ч. ложка меда
1 ст. ложка кефира
1 ч. ложка овсяной муки (из хлопьев)
1 щепотка соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Читать далее »

Ни одна кулинарка сегодня, будь она любителем или профессионалом, не может обойтись на своей кухне без кондитерского мешка, помощника в изготовлении различных кулинарных шедевров: от профитролей – до роскошнейших тортов.

Конечно же, к каждому кондитерскому мешку или шприцу подбирается со временем и целая коллекция различных насадок, которыми мы выдавливаем тесто на эклеры, различные крема на торт, айсинг, мягкую мастику, закусочные смеси на бутерброды и так далее.

Для Вас подборка картинок, какой узор воспроизводит та или иная насадка. Так же занимательное видео, сколько всего красивого и вкусного можно делать кондитерским мешком. Думаю, эта информация будет весьма интересна хозяйкам!

Читать далее »

Очень полезная таблица для тех, кто обожает путешествовать.

1 куриная грудка
1 яйцо
мука
сыр
перец, приправы, соль — по вкусу
панировка — сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;

Способ приготовления:

Читать далее »

Читать далее »