Сырники с маком

300 гр. творога
1 яйцо
1,5 ст. лож. сахара
1,5 ст. лож. мака
1,5 ст. лож. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Низкокалорийное овощное рагу

Это рагу очень вкусное, сытное, а главное очень низкокалорийное, в 100гр = 23 ккал

Нам нужно:

4 баклажана
2 кабачка
7 помидор
3 огурца
0,5 головки чеснока
2 столовые ложки базилика
2 столовые ложки сушеного орегано
1 столовая ложка шафрана
50 гр. оливкового масла

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Маковый торт «Царица Эстер»

Этот торт почти без жира и муки, его коржи почти невесомые, а крем восхитительно – лимонный. А еще очень скоро праздник Маковей (14 августа первый (медовый) Спас) и этот рецепт очень может быть кстати.

Для коржей нам надо:

2 белка
4 яйца
110 гр. сахара
1 ч.л. ванильной настойки
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки муки
0,5 стак. молотого мака
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
щепотка соли

Для крема:

2 желтка
240 мл молока
250 мл сливок
75 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
80 грамм белого шоколада
1 лимон (сок и цедра)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 августа, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Монастырская изба» из крабовых палочек

Монастырская-изба

 

12 крабовых палочек
300 гр. твердого сыра
200 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 августа, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Морские жители из сахарной мастики. Мастер- класс

 

Несколько мастер-классов по лепке морских жителей из мастики. Сейчас самый разгар отпусков и поездок на море, испеките родным тематический тортик по возвращении из отпуска!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 августа, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Закуска из баклажан

4 кг. баклажан
5 зубков чеснока
4 луковицы
5 шт. мясистого красного перца
100 мл воды
100 мл уксуса

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Кладовочка, Салаты, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Семга в сливочно — чесночном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

Нам нужно:

500 гр. семги (можно нарезки)
сок лимона
перец, соль по вкусу
на гарнир – любые макаронные изделия

Соус:

300 мл. 10% сливок
1/4 ч л карри
3 зубка чеснока
масло для жарки
по вкусу:
сыр твердый
перец, соль
зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 августа, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -