Домохозяйка Кулинарная страничка

Профилактика авитаминоза

Наступила весна, и авитаминоз нас настиг, как всегда, врасплох. Но мы можем исправить ситуацию, зная 5 эффективных способов.

1. Морковно-яблочные фреши

Автор: Svetlana - 29 марта, 2014 | Категория: Напитки, Не болеем, Красотульки, Полезности на кухне, Здоровое питание, диеты | Нет комментариев -

Творожно-черничный пирог

�?нгредиенты для теста:

— 300-400 гр. муки;
— 2 яйца;
— 100 гр. размягченного сливочного масла;
— 100-150 гр. сахара;
— 2-3 ч. ложки разрыхлителя;
— ванилин

�?нгредиенты для начинки:

— 400-450 гр. 4% жирности творога. Чем мягче творог – тем лучше;
— 125-150 гр. сахара;
— 1 стакан (250 гр.) 10-20% сливок;
— черника

Автор: Svetlana - 25 марта, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Куриное фрикасе по-креольски. Рецепт с пошаговыми фото

�?нгредиенты:

— 2 кг куриного мяса;
— 2-3 средних морковки;
— 2-3 крупных сладких перца;
— 2-3 средних луковицы;
— 300-350 гр. пастернака или репки;
— 800 гр. томатов;
— 50 гр. белого сухого вина;
— 1 ч. ложку сушеного орегано;
— 1 ч. ложку сушеного тимьяна;
— 1 пучок нарубленной петрушки;
— лавровый лист, соль, перец

Автор: Svetlana - 25 марта, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Ленивцы

Этот рецепт отлично подойдет для домохозяек, которые после очередного праздника не могут придумать, что же такого сделать с картофельным пюре, чтобы у домочадцев оно снова вызвало аппетит. Предлагаем вам очень простое, но при этом – очень оригинальное и очень вкусное решение этой проблемы.

�?нгредиенты для массы 1:

— 200-300 гр. картофельного пюре;
— 1-2 яйца;
— 3 ст. ложки нежирного майонеза;
— 1 пучок зеленого лучка;
— соль, перец

�?нгредиенты для массы 2:

— 100-150 гр. твердого сыра;
— 3 ст. ложки майонеза;
— 1 пучок укропа

Автор: Svetlana - 25 марта, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Нежные куриные отбивные в ароматной панировке

Для приготовления берем:

— 1 кг куриного филе;
— 200 гр. панировочных сухарей;
— 1-2 яйца;
— 2 ст. ложки сушеного базилика;
— соль, перец – по вкусу

Автор: Svetlana - 22 марта, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | 1 Комментарий -

Отличная идея хранения помидор в свежем виде

Очень хочется зимою побаловать себя свежим ароматным помидорчиком, однако все, что мы можем себе предложить — это или консервация, либо же кипяченый томатный сок.