4 кг кабачков
2 кг перца болгарского
1 кг моркови
1 кг лука
500 гр. томат-пасты
350 гр. густого майонеза
2 ст. лож. соли
1 стак. сахарного песка
1 стак. масла растительного
1 ч. лож. без верха лимонной кислоты
1 ч. лож. без верха молотого лаврового листа
по вкусу – молотый перец и зелень
Читать далее »
Автор: Svetlana - 22 июня, 2015 | Категория: Кладовочка, Салаты, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
4 вареных яйца
200 гр. отваренного мяса
2 малосольных огурца
150 гр. маринованных шампиньонов
50 гр. тертого сыра
орехи для украшения
майонез для заправки
Читать далее »
Автор: Svetlana - 19 июня, 2015 | Категория: Салаты, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
2-3 вареных свеклы
2 вареных яйца
100 гр. твердого сыра
4 ст. ложки горошка зеленого
3 зубка чеснока
сметана и майонез пополам
зелень
соль, перец по вкусу
Читать далее »
Автор: Svetlana - 18 июня, 2015 | Категория: Салаты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
100 гр. овсяных хлопьев «Геркулес»
100 гр. масле сливочного
25 гр. муки
160 гр. сахара
1 желток
1 ч. л. разрыхлителя
Читать далее »
Автор: Svetlana - 18 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Сейчас сезон шелковицы и во многих южных странах имеется это растение, ягоды которого бывают не только черными, но и розовыми, и белыми. Ягода шелковицы очень полезна, потому как является источником многих витаминов и микроэлементов.
Сезон шелковицы длится всего около месяца, но ягоды запросто можно заготовить и на зиму, сварив из них варенье, или же просто заморозить в морозильной камере, сохранив все полезные свойства в первозданном виде. А зимою из такой шелковицы можно делать вкуснейшие вареники, пироги, варить полезные компоты, добавлять в десерты и мороженое, или же просто кушать ягоды.
Как заморозить на зиму ягоду шелковицы мы увидим в представленном ниже видео.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 13 июня, 2015 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда | Нет комментариев -
300 гр. сметаны
250 р. растопленного маргарина (смальца, сливочного масла)
можно добавить немного разрыхлителя
3-5 стаканов муки, сколько возьмет тесто
Читать далее »
Автор: Svetlana - 12 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Вкуснейший клубничный джем, который зимою мы с удовольствием будем кушать с чаем, добавлять его в выпечку или же поливать им мороженое, творожок и другие десерты.
Нам нужно взять сахар и клубнику в соотношении 1:1, например:
1кг. клубники
1 кг. сахара
Читать далее »
Автор: Svetlana - 10 июня, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кладовочка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -