Домохозяйка

Картофельные гнезда с грибами, в сметано-чесночном соусе, это замечательное, простое и очень вкусное блюдо! Порадуйте своих близких!

�?нгредиенты блюда:
— шампиньоны – 100 гр.
— картофель – 10-11 шт.
— морковь – 1 шт.
— яйцо – 1 шт.
— молоко – 50 мл.
— лук – 2-3 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— сметана – 2-3 ст.л. по вкусу
— пучок зелени
— соль, специи – по вкусу

Приготовление блюда

Читать далее »

Готовьте сыр дома сами и тогда не стоит покупать его в магазине!

�?нгредиенты:
— молоко – 1 литр
— сметана – 200-300 гр.
— яйца – 3 шт.
— соль – 1 ст.л.

Приготовление

Читать далее »

Чурчхела — лакомство родом из Грузии. Это полезные и очень вкусные конфеты, которые состоят из грецких орешков и загущенного, как кисель сока из свежего винограда.

�?нгредиенты:
— красный виноградный сок (можно использовать вишневый и виноградный) – 2 литра
— орехи (можно грецкие, чернослив и миндаль) – 200-300 гр.
— мука – 1 стакан (или 0,5 ст. муки+0,5 ст. крахмала)
— сахар – 0,5 стакана

Приготовление

Читать далее »

Печеночные котлетки — это простое и сытное блюдо

�?нгредиенты:
-свиная печенка – 600 гр.
— мука – 2-3 ложки
— морковка -1 шт.
— луковица – 1 шт.
— картофелины – 2-3 шт.
— чеснок – несколько зубков
— мускатный орех, черный перец, соль – по-вкусу

Приготовление

Читать далее »

Классический рецепт хреновины, так в народе называют хреновую закуску, можно немного изменить, добавив чили или больше чеснока. Тогда получится рецепт острой хреновины, на любителя.

�?нгредиенты хреновины
— красные помидоры – 1 кг.
— чеснок – 100 гр.
— корень хрена – 200-300 гр.
— растительное масло
— соль

Приготовление

Читать далее »

Острый салат «Манжо» подается в качестве закуски к любым мясным и рыбным блюдам, а еще салат «Манжо» можно использовать как заправку в супы. Разогретый салат можно подавать как гарнир.

�?нгредиенты салата:
— баклажаны – 1 кг.
— морковь – 150 гр.
— помидоры – 1,5 кг.
— репчатый лук– 500 гр.
— перец сладкий– 1 кг.
— чеснок – 1 головка
— масло растительное– 100 мл.
— соль 50 гр.
— уксус – 50 мл.
— сахар – 50 гр.
— черный молотый перец – 1 ч.л.
— острый перец – 1 шт.

Приготовление салата

Читать далее »

Запеченные кабачки готовятся быстро и легко! Легкое, вкусное, нежное летнее блюдо
�?нгредиенты:
— 1 молодой кабачок средних размеров
— сыр твердого сорта – 70 гр.
— сметана – 100 гр.
— чеснок – 1 зубчик
— зелень
— перец, соль – по вкусу
Приготовление

Читать далее »