Домохозяйка

Нам нужно:

12 шт. крупных свежих ягод клубники
220гр. сыра сливочного
5 ст.ложек сахара
0,5 банки сливок взбитых
1 ч.ложка ванильного сахара
мускатного ореха на вкус

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень легкий и не очень калорийный освежающий тортик, который будет очень кстати как зимою, так и летом!

350гр. йогурта
300мл. молока
1 ст. ложка какао-порошка
40гр. желатина
1 ст. ложка сока лимона
6 ст. ложек сахара
250гр. свежей или замороженной клубники

Способ приготовления:

Читать далее »

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 350 г сладкого песочного теста мука для раскатки

Для кондитерского крема:
• 5 желтков
• 100 г мелкокристаллического сахара
• 2 ст. л. муки
• 350 мл молока
• 1 стручок ванили

Для украшения и глазури:
• свежие фрукты (киви, ананас)
• ягоды (клубника, красная смородина)
• 6 ст. л. абрикосового джема

Утварь:
• прямоугольная силиконовая форма для тарта размером 24 х 15 см
• жиронепроницаемая бумага
• сухие бобы
• противень

Способ приготовления:

Читать далее »

Победительница «Мастер-шеф-2» Лиза Глинская проведет нам небольшую экскурсию по Парижу, покажет Елисейские поля, Эйфелеву башню, а так же мост влюбленных.

А еще Лиза нам откроет тайну самого романтического десерта «Сант Оноре Розе» из самой знаменитой кондитерской. Рецепт этого десерта хранился в большой тайне, однако Лиза, разгадав знаменитый рецепт, любезно поделится с нами, к тому же еще и проведет мастер-класс, по приготовлению этого романтического лакомства.

Читать далее »

Очень оригинальный и красивый десерт, как раз в тему к предстоящему Дню Влюбленных.

Нам нужны:

крепкие и крупные ягоды клубники
клубничное желе
цитрусовые для украшения

Способ приготовления:

Читать далее »

Вообще-то, это производный десерт от «клюква под снегом», но за неимением клюквы и большой любви к клубнике, которая и на зиму замораживается побольше, у нас получился такой вот свой личный десерт.

В этом десерте очень даже гармонично сочетаются клубника, сочный ананас, взбитые сливки и зефир.

По желанию, клубнику (клюкву) можно заменить другими ягодами или экзотическими фруктами.

Нам нужно:

300-400 гр. свежей или мороженой клубники
1 ст. сахара
1 маленькая банка ананасов кусочками (по желанию)
300 гр. зефира, мелко порезанного
2 стак. сливок

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень хороший и годами проверенный мамин рецепт. Пирожки и булочки из этого теста получаются мягкими, как пух, при том, что там нет никакой сдобы, только мука, вода, подсолнечное масло и дрожжи. К тому же прекрасный рецепт для нестрогого поста, когда нельзя сдобной выпечки. На Сочельник у нас пироги именно из этого теста. Тесто подходит, как для сладких пирогов, так и соленых, просто для соленых добавлять в тесто немного меньше сахара. В пост пироги яйцом не смазываются, а смазываются водой, разведенной с сахаром.

�?так, нам нужно:

1 ст. сахара
0. 5 ст. постного масла
2,5 ст. воды
50 гр. дрожжей
муки –сколько возьмет тесто

Способ приготовления:

Читать далее »