Домохозяйка

�?нгредиенты:

— 2 кг куриного мяса;
— 2-3 средних морковки;
— 2-3 крупных сладких перца;
— 2-3 средних луковицы;
— 300-350 гр. пастернака или репки;
— 800 гр. томатов;
— 50 гр. белого сухого вина;
— 1 ч. ложку сушеного орегано;
— 1 ч. ложку сушеного тимьяна;
— 1 пучок нарубленной петрушки;
— лавровый лист, соль, перец

Читать далее »

Этот рецепт отлично подойдет для домохозяек, которые после очередного праздника не могут придумать, что же такого сделать с картофельным пюре, чтобы у домочадцев оно снова вызвало аппетит. Предлагаем вам очень простое, но при этом – очень оригинальное и очень вкусное решение этой проблемы.

�?нгредиенты для массы 1:

— 200-300 гр. картофельного пюре;
— 1-2 яйца;
— 3 ст. ложки нежирного майонеза;
— 1 пучок зеленого лучка;
— соль, перец

�?нгредиенты для массы 2:

— 100-150 гр. твердого сыра;
— 3 ст. ложки майонеза;
— 1 пучок укропа

Читать далее »

Для приготовления берем:

— 1 кг куриного филе;
— 200 гр. панировочных сухарей;
— 1-2 яйца;
— 2 ст. ложки сушеного базилика;
— соль, перец – по вкусу

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 0,5 кг любого рыбного филе – палтуса, судака, пангасиуса;
— 1-2 больших помидор;
— 1 кг картофеля;
— 100-150 гр. твердого сыра;
— соль, перец

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 1 кг картофеля;
— 1 кг форели;
— 10-15 мл оливкового масла;
— 10-15 гр. сливочного масла;
— 2 дольки чеснока;
— 100 гр. твердого сыра;
— 300 мл 30-33% сливок;
— 1 ч. ложка мелко нарубленного свежего орегано или же сушеной травы

Приготовление:

Читать далее »

Нам потребуется:

— 200-250 гр. творога;
— 1-2 ч. ложки меда;
— 2 ч. ложки густой сметаны;
— 10 шт. чернослива или любых других сухофруктов;
— 20-30 гр. изюма без косточки;
— 1 ст. ложка кунжута;
— 1 ст. ложка кокосовой стружки;
— 15-20 гр. горького черного шоколада;
— 10 шт. миндалин или других орешков

Приготовление:

Читать далее »

Пирог получается просто восхитительным: рассыпчатое нежное тесто, воздушный творог, нежная меренга и смородиновая кисло-сладкая нотка! В этом пироге, если есть такое желание, смородину можно заменить любой другой ягодой. Особенно выгодным будет сочетание кислых сортов ягод. Вы точно не пожалеете о своем выборе!

�?так, нам потребуется:

Для теста:

— 70-100 гр. сахарного песка;
— 1 ч. ложка разрыхлителя для теста;
— 150-200 гр. муки;
— 1 яйцо;
— щепотка соли;
— 70-100 гр. сливочного масла

Для начинки:

— 1 яйцо;
— 2 желтка;
— 0,5 ст. ложки лимонного сока;
— 50-70 гр. сахара;
— 70-100 гр. сливочного масла;
— 150 гр. молока;
— 250 гр. творога;
— 1-2 ложки картофельного крахмала;
— 25-30 гр. порошка для приготовления ванильного крема

Для меренги:

— 150 гр. красно смородины или другой ягоды;
— 30-50 гр. сахарного песка;
— 2 белка;
— щепотка соли

Приготовление:

Читать далее »