Фуа-гра из куриной печени. Видео мастер-класс

 фуагра

Как приготовить дома Фуа-гра из куриной печени нам покажет и подробно расскажет Татьяна Литвинова.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 июля, 2013 | Категория: Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Сладкий творожок в шоколаде. Рецепт + фото

100 гр. шоколада;
2-3ст.л. сахара;
200-250 гр. творога;
для начинки- любимые фрукты, в данном случае: киви, замороженная вишня

Ð?нструменты: силиконовые формочки, кисточки. Водяная баня или микроволновка, морозильная камера.

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 июля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Помидоры, фаршированные курицей. Рецепт + фото

несколько крупных помидоров
куриная грудинка
твердый сыр
специи
майонез

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июля, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Шоколадные трюфели. Рецепт + фото

400гр. сухого молока
1,5 стакана сахара
100гр. грецкого ореха
100гр. сливочного масла
5 ст.л. какао (или кэроба)
0,5 стакана воды

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Торт «Наполеон». Рецепт + фото

Для коржей:

250 гр. сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса

Для крема:

1200 мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400гр. сахара
10 мл коньяка
150гр. муки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Карп в духовке с овощами. Рецепт + фото

Ð?нгредиенты:

— 1 карп среднего размера
— 4-5 средних картофелин
— 1 большой баклажан
— 2-3 шт помидоров
— 2-3 сладких болгарских перца
— 4-5 средних картофелин
— майонез, соль, перец по вашему вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 июня, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Картошка в «одежке». Пальчики оближешь! Рецепт + фото

 

Ð?нгредиенты:

— 10 картофелин среднего размера
— 15-20 тоненьких полосок бекона

Для соуса нам потребуется:

— 1 столовая ложка муки
— ¼ л любого мясного бульона
— 100-120 г жирной сметаны
— 25-30 г сливочного масла
— сок половинки 1-го лимона
— соль, перец, специи по вашему вкусу

Как приготовить:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 июня, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -