Домохозяйка

Проявите немного фантазии, и банальная сельдь под шубой, превратится во вкуснейшие Русские роллы, которые с достоинством оценят ваши гости!

Русские роллы ингредиенты
— сельдь (малосоленая) – 1 шт.
— картофель – 6 шт.
— свекла (вареная) – 1шт.
— морковь (вареная) – 2 шт.
— яйцо (вареное)
— майонез (по желанию)
— укроп ( для украшения, по желанию)
— лук репчатый (для украшения)

Читать далее »

�?нгредиенты для котлет

— куриная грудка – 500 грамм
— сыр – 100 грамм
— батон – 200грамм
— сливочное масло – 6 ст.ложек
— теплое молоко – ½ стакана
— щепотка перца
— соль — ½ ч.ложки
— сухари панировочные — ½ стакана
— подсолнечное масло – 1 ст.ложка
— чеснок – 1 зубчик

Приготовление котлет

Читать далее »

�?нгредиенты для рулета

— 500гр. свиной шейки
— 300гр. шампиньонов
— 150гр. сыра
— 0,5 стакана красного вина
— 1-2 груши
— перец, соль

Приготовление свиных рулетов:

Читать далее »

�?нгредиенты для паштета:
— 200гр. куриного филе
— 400гр. куриной печени
— 50 мл.молока
— 100гр. мягкого, сливочного масла
— 1 луковица среднего размера
— 1 большая морковка
— 1 долька чеснока
— 1 луковица среднего размера
— 1 лавровый лист
— черный перец
— соль

Приготовление домашнего паштета

Читать далее »

�?нгредиенты

— 3 яйца
— 3 длинные сосиски (рекомендуется – венские0
— масло растительное и сливочное для обжарки
— 2-3 ст.л. майонеза
— зелень петрушки и салата
— перец
— соль
— две палочки для китайской еды

Приготовление

Читать далее »

�?нгредиенты:

— пучок спаржи
— 2 куриные грудки
— 4 яйца
— 100гр. постной копченой грудинки
— оливковое масло
— перец, соль

Приготовление куриного рулета:

Читать далее »

Для приготовления тушенки возьмите большую кастрюлю. Положите в нее: мясо, мясо на кости, мясную обрезь, обрезь легкого, обрезь печени, кусочки ушей и губ, средненарезаную жилку, нарубленные хрящи, кусочки языка, немного жирка (что бы сверху образовался тонкий слой). Он перекрывает доступ воздуха в тушенку. Залейте водой на 2 пальца выше мяса, варите

Читать далее »