Домохозяйка

�?нгредиенты для котлет

— куриная грудка – 500 грамм
— сыр – 100 грамм
— батон – 200грамм
— сливочное масло – 6 ст.ложек
— теплое молоко – ½ стакана
— щепотка перца
— соль — ½ ч.ложки
— сухари панировочные — ½ стакана
— подсолнечное масло – 1 ст.ложка
— чеснок – 1 зубчик

Приготовление котлет

1. Теплым молоком залейте батон. Мелко нарежьте курицу. Через молоко пропустите курицу, чеснок и замоченный батон.

2. Поперчите, посолите и перемешайте фарш. Аккуратно слепите небольшие котлеты в середину которых положите небольшой прямоугольник сыра.

3. Закройте, что бы сыр не вытек. Не теряя времени, разогрейте духовку до 180 С. Пока она разогревается, обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Растопите приготовленное сливочное масло и обжарьте котлеты с обеих сторон ( по 3 минуты). Положите котлеты в термостойкое блюдо и поставьте в духовку на 15 минут