Зразы, как мы знаем, готовятся с совершенно разными начинками. В данном рецепте зразы будут начинены фаршированными яйцами.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 27 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Мастер-классы, Готовим вместе, Детский стол | Нет комментариев -
Для вас мастер-класс по изготовлению цветка — георгина из мастики. Оказывается, это совершенно не сложно, смотрите!
Читать далее »
Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение блюд, карвинг, Мастер-классы | Нет комментариев -
Для Вас видео мастер-класс, как сделать паровозик из мастики на торт для ребенка.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 21 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | 2 комментария -
1. Вырубка для мастики – это вырезающая форма для мастики, точно такая, как мы привыкли с детства пользоваться для печенья. Может быть с любого материала. Вырубка неимоверно удобна в использовании, она позволяет быстро украсить любое кондитерское изделие.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 16 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -
Для вас идеи и разнообразие масленичных блинов, сотворенных моей мамой на Масленичной неделе для нашей семьи.
Надо сказать, что не обязательно знать сотни рецептов блинов, дабы удивлять семью и гостей. Можно запросто использовать базовым один полюбившийся рецепт, например, блинов на кефире, выпекать их и украшать на свое усмотрение.
Например, блины «Макраме» можно испечь, налив тесто в пластиковую бутылку и выливать фигурно тесто на сковороду через дырочку в пробке. Наполнять такие блины можно чем угодно, закрыв красиво кружева листьями салата или шпината.
Блины можно делать разного цвета: свекольные, как здесь, морковные или шпинатные.
Блинчики с коричневыми полосками делаются так же просто: на тесто в сковороде сверху полосами из пластиковой бутылки выливается коричневое тесто с какао.
Так же в блины заворачиваются различные крема, салаты, фруктовые салаты, сухофрукты, творог, мак, сгущенка, мармелад и многое-многое другое.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 16 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей | Нет комментариев - 
200 гр. чернослива
300гр. копченой курятины
400 гр. грибов жареных
200 гр. корейской моркови
300 гр. свежего огурца
соленые крекеры
майонез
Читать далее »
Автор: Svetlana - 9 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Ждем гостей | Нет комментариев - 
В такую прекрасную корзинку можно насыпать совершенно любой салат: «оливье», салат с крабовыми палочками и так далее. ? сделать ее совсем несложно, зато смотреться на столе она будет более чем эффектно.
Для такой корзинки нам понадобится:
несколько круглых булочек
хлебная соломка
вареная колбаса
и пару пучков зеленого лука
Читать далее »
Автор: Svetlana - 8 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Мастер-классы, Салаты | Нет комментариев -