Домохозяйка

6-8 готовых шоколадных яиц
150 г мягкого сливочного сыра, типа «Филадельфия», «Маскарпоне» и т.д.
30 г сахарной пудры, просеивают
1 — 2 столовые ложки лимонного сока
1 — 2 столовые ложки ванильного сахара
125 мл густой сметаны
1 маракуйя
1 столовая ложка абрикосового джема
1 столовая ложка масла сливочного

Способ приготовления:

Читать далее »

Подборка интересных идей оформления детских бутербродов и многого другого!

Читать далее »

Читать далее »

Вашему вниманию подборка фото мастер-классов, как к торжеству сложить красиво салфетки

Читать далее »

Автор рецепта —  Elena Tufekci: http://kuxaro4ka.ru/2013/04/06/pash-kul-nezh-mk-ot-el/

 Рецепт моего кулича ЗДЕСЬ

�?НГРЕД�?ЕНТЫ

Для теста

250 мл молока

1,5 ч.ложки сухих  или 20-30 г свежих дрожжей

 500-700 г муки

3 яйца

 100 г сливочного масла

 150 г сахара

 100 г изюма

ваниль

Для глазури

1 яичный белок

0,5 стакана сахарной пудры

щепотка соли

Для мастики

 1,5 ст. ложки желатина

1/4 стакана воды

4 стакана сахарной пудры

 ч.ложка лимонного сока

разноцветные пищевые красители

ПР�?ГОТОВЛЕН�?Е

Читать далее »

р

Подборка из �?нтернета оригинальных идей украшения тортов на западный манер.

Читать далее »

Существует множество способов делать розу из мастики. Я же делала свои розочки простым способом, безо всяких основ, так как показано на этом фото.

Мастику я сделала по этому рецепту, пищевые красители у меня сухие.

Для того, чтобы роза держала свою форму, мастику я замешиваю более крутой, не такой нежной, как для молдов и еще круче, чем для пасхальных цыплят.

В некоторых случаях я краситель вообще не добавляю, а просто выбираю жевательный зефир определенного цвета. По моим наблюдениям, мастика становится более хрупкой и менее эластичной, когда в нее добавлено много красителя. Я имею ввиду сухие пищевые красители, о гелевых сказать ничего не могу, потому как с ними у меня пока небыло возможности поработать.

Как сделать:

Читать далее »