Креатив на кухне: интересные идеи для оформления блюд, салатов и бутербродов

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Салаты, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Бисквит. Классический рецепт

1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
ванильный сахар

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 мая, 2013 | Категория: Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Готовим шашлык на природе. Видео

шашлык

Как приготовить сочный и вкусный шашлык? Как сделать, чтобы мясо быстро замариновалось? Этими секретами в программе «Все буде добре» поделятся с нами ?горь Мисевич (Мастер шеф), а так же технолог Андрей Бабаев.

К курятине, к телятине и к свинине будут приготовлены разные маринады, и каждый вид этого мяса будет приготовлен по-своему!

А как ухаживать за обветренной кожей лица, а так же как отмыть шампуры и посуду после пикника можно посмотреть на сайте «Все буде добре»: http://dоbre.stb.uа/

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Лучшие гарниры для пикника. Подборка рецептов

 Лучшие-гарниры-для-пикника

Солнышко стало пригревать, и уже совсем не хочется проводить праздничные выходные в городской душной квартире, бесполезно я время на ?нтернет или просмотр телевизора. Поэтому каждый, у кого есть такая возможность, всячески стремится отдохнуть возле какого-нибудь водоема с хорошим пляжем, в лесу на поляне или же в загородном доме.

Вы отправились с семьею или с друзьями за город на отдых и планируете погулять на свежем воздухе, так же развести костер и пожарить шашлык. Однако, пока прогорят угольки, не плохо было бы «размяться» и слегка перекусить…

Овощи на гриле — это несложно, но очень-очень вкусно! Кажется, только так и можно прочувствовать их настоящий вкус. Такое понравится не только вегетарианцам, но и самым заядлым любителям шашлыка! Варьируйте свой овощной набор по желанию и своим возможностям.

Да вас подборка из 15 рецептов гарниров для пикника:

1. Овощи-гриль в пряном маринаде
2. Теплый соус-салат из овощей
3. Картофель с чесноком на гриле
4. Помидоры с картофелем, жаренные на решетке
5. Овощи «К шашлыку»
6. Картошка для пикника
7. Картофель с солью в фольге
8. Мини-пицца из кабачков на гриле
9. Сливочные шампиньоны на гриле
10. Грибы с сыром на решетке
11. Картофель с помидорами в фольге
12. Овощи для пикника
13. Запеченные овощи в кульках из фольги
14. Грибочки
15. Печеный картофель с начинкой

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 мая, 2013 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Пикник, Полезности на кухне, Постное меню, Рецепты | Нет комментариев -

Пасхальная корзинка для яиц. Рецепт + фото

Пасхальный кулич
корзинка-для-пасхальных-яиц

Для того, чтобы испечь такую пасхальную корзинку для яиц, нам нужно сделать сладкое дрожжевое, но не сдобное тесто. Это для того, чтобы наша корзина получилась крепкой и твердой.

Для теста:

75 гр. дрожжей
1 литр теплой воды
2 ложки масла подсолнечного
0,5 стакана сахара
2 яйца
щепотка соли
муки, сколько возьмет тесто

?з этого кол-ва теста у меня вышло 5 небольших корзинок и несколько плетенок для яиц. Если такое количество не нужно — урежьте кол-во ингредиентов на свое усмотрение.

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 мая, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Крот и заяц из мастики. Видео мастер-класс

крот-и-заяц-из-мастики

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Пасхальный цыпленок с яичной скорлупой в гнезде. Мастер-класс

Я уже рассказывала, как делала своих пасхальных цыплят из мастики. Сегодня немного другой мастер-класс от иностранной хозяйки-коллеги с сайта http://cakejournal.cоm/tutorials/how-tо-make-easter-egg-nests-аnd-chick/

Нам нужны инструменты для работы с мастикой, кисти, а так же красители, в том числе и порошковые блестки. Благодаря подробным фото мастер-класс становится очень понятным и несложным. Смотрим.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха | Нет комментариев -