Способы фигурного разделывания различных видов теста
Читать далее »
Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -
Такой Маскарпоне ничуть не хуже магазинного, однако в несколько раз дешевле его. Маскарпоне, напомню, нужен нам для приготовления Тирамису и различных других кремов и начинок. К уже имеющемуся рецепту домашнего Маскарпоне добавляю этот:
Нам нужно:
200 гр. творога 18%
200 мл. сливок 33%
Читать далее »
Автор: Svetlana - 23 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Рецепты | Нет комментариев -
Очень красивый пион, сделанный из сахарной мастики, неимоверно подойдет для украшения торта на последний звонок или на тортик для тех, кто родился весною! ?з подробных картинок все понятно, а рецепт мастики можно посмотреть в моих предыдущих мастер-классах, например, здесь.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 23 мая, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне | Нет комментариев -
Очень интересная подборка из ?нтернета, как креативно и аппетитно оформить бутерброды, как красиво украсить фуршетный стол.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 22 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Пикник, Полезности на кухне, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -
Вы не можете выбраться на природу, чтобы сделать шашлычок, посидеть и отдохнуть с друзьями или семьей? Не расстраивайтесь, ведь вкусный шашлык можно приготовить и дома в духовке!
Для этого нам надо:
2 филе курицы
2 ст. ложки любого растительного масла
2 зубка чеснока
1 ст.ложка сахара
1ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка кориандра
соль, перец и тд. по вкусу
Читать далее »
Автор: Svetlana - 20 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | 1 Комментарий - 
Для вас подборка рецептов полезных, диетических и быстрых ужинов.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 19 мая, 2013 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Полезности на кухне, Рецепты | Нет комментариев - 
Своим появлением запеканки обязаны какому-то находчивому и очень предприимчивому повару, который некогда догадался удачно сложить остатки вчерашней трапезы и залить это все яйцами с молоком.
Нам известны рецепты приготовления запеканки из муки, из риса или же другой крупы, из хлеба с приправами из яиц, молока, пряностей, сладостей, фруктов, изюма, орехов. Если же гости стоят на пороге, а на вашем столе пусто, то быстро изучите содержимое вашего холодильника и приготовьте запеканку, и поверьте — вы не прогадаете!
Вашему вниманию подборка из 11 рецептов запеканки:
1. Блиц-запеканка
2. Французские гренки в духовке
3. Запеканка из пирожных
4. Манная запеканка с черносливом
5. Запеканка манная с вишнями
6. Запеканка с вишней и киселем
7. Запеканка из овсяных хлопьев шоколадная
8. Запеканка из тыквы и яблок
9. Творожная запеканка с яблоком и морковью
10. Запеканка из блинов
11. Сладкая запеканка
Читать далее »
Автор: Svetlana - 18 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -