Умение рисовать на кофе всегда восхищает, однако для тех, кто не овладел данным искусством, так же есть выход. Можно наделать красивых узоров для кофе и бросать их в чашку перед подачей на стол. Получатся так же великолепно!

Для этого нам нужно сделать айсинг и нарисовать из них нужные фигурки или узоры и высушить.

Рецепт айсинга здесь.

Как сделать:

1. Делаем айсинг, то есть, размешиваем белок с сахарною пудрой и лимонным соком.

2. Потом берем кондитерский мешок или шприц и выдавливаем на пекарскую бумагу различные снежники или же другие узоры. Для большего разнообразия, снежинки сделать можно разноцветными, например, коричневыми, с помощью пищевого красителя или же какао.

3. Украсим снежинки бусинками – получится вообще богато и великолепно!

4. Сушим наши снежинки на бумаге, потом аккуратно снимаем и укладываем в плотно закрывающуюся коробочку, застеленную бумажными салфетками.

5. Так же можно наделать красных сердечек ко дню Валентина. Можно всяких разных узоров к другим праздникам. Согласитесь, получается оригинально и великолепно. Вдобавок, очень экономит время – достал из коробочки, кинул в кофе — и все!

трафареты для кофе

Приятного вам творчества, любви и удачи!!!!!


Автор: Svetlana - 30 октября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Напитки, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -