Заправка для борща

Зимой она просто незаменима! Маленькую баночку открыл и ….вуаля! Борщик готов. Можно на бульоне, можно вегетарианский – минутное дело!

?нгредиенты для заправки:
— морковь – 1 кг.
— свекла – 3 кг.
— помидоры – 1 кг.
— перец сладкий – 1кг.
— лук репчатый – 1кг.
— соль — 3ст.л.
— сахар – 1 стакан
— растительное масло – 1 стакан
— уксус 9% -125мл.
Получается около 12 банок по 0,5л.

Приготовление заправки:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 11th, 2016 | Категория: Кладовочка, Салаты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, супы | Нет комментариев -

Свекольник на кефире

1 литр кефира
350 гр. огурцов
350 гр. свеклы
2 дольки чеснока
30 гр. зеленого лука
30 гр. зеленого укропа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 12th, 2015 | Категория: Красотульки, Кухни народов мира, Первые блюда, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Бозбаши

 

 

Основные продукты:

Мякоть баранины (ягнятины) – 1 кг;
Курдюк (сало) – 100 гр.;
Лук – 100-150 гр.;
Томатная паста 50-70 гр.;
Тмин, черный перец, соль

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июль 17th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Первые блюда, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Сырный суп с фрикадельками

На 3,5 литровую кастрюльку нам нужно взять:

400-500 гр. фарша говяжьего
3 плавленых сырка по 100 гр
1 яйцо
5-6 средних картофелин
1 морковь
2 луковицы
соль, специи, лавровый лист и зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 9th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Первые блюда, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Суп-пюре из брокколи, горошка и лука -порея

400 гр. замороженного горошка
1 ст.л. оливкового масла
1 средний кочан брокколи
1 стебель молодого чеснока
2 больших стебля лука –порея
1 литр овощного бульона
свежемолотый черный перец
смесь свежих трав (орегано, петрушка, майоран)
соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Май 6th, 2015 | Категория: Первые блюда, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Холодные летние супы. 5 популярных рецептов

На улице уже жарко, и вместо горячих и наваристых супов и борщей наша душенька и организм желают кушать легкие, прохладные и освежающие летние супы: окрошки, свекольники, гаспачо и т.д. Холодные супы – это самое лучшее средство от летней жары и лишних килограммов.

Для нас сегодня пять прекрасных рецепта летних холодных супов.

1. Окрошка на кефире и газированной воде

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 29th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Первые блюда, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -

Делаем окрошку. Видео – рецепт



Для нас видео мастер-класс, как сделать вкусную и освежающую окрошку.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Апрель 29th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Первые блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -
Страница 3 из 41234