Как сохранить зелень свежей

Как сохранить зелень свежей

Зелень хорошо хранится, если ее совершенно не мыть, а сразу свежей переложить отдельно во влажную бумагу каждый вид, сложив в один пакет, убрав его в холодильник. Зелень доставать и мыть следует только по мере необходимости.

Другой способ: зелень промыть, хорошо обсушить, после чего сложить в стеклянную банку или же кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Хранить ее тоже в холодильнике.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 октября, 2012 | Категория: Полезности на кухне | Нет комментариев -

Ореховый соус

Ореховый соус

Для соуса нам нужно:

3/4 стакана ядер грецких орехов,
1 ч. ложка семян кинзы,
4-6 зубчиков чеснока,
2 пучка зелени (кинзы и петрушки, можно сельдерея),
1 стручок сладкого перца, винный уксус, соль.

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 октября, 2012 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -

Салат «Гнездо глухаря»

 гнездо глухаря

 

Нам нужно:

200 гр. курицы
50 гр. ветчины
200 гр. маринованных шампиньонов
3 яичных белка
3 картофелины
майонез
соль, перец
зелень для украшения: салат, можно укроп, петрушку

Для птичьих яиц

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 октября, 2012 | Категория: Салаты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Блюда с семечками

Рецепты популярных блюд и выпечки с семечками:

Печенье с семечками;
Хлеб с семечками;
Салат с семечками;
Тыквенный суп с семечками.

блюда с семечками

Автор: Svetlana - 8 октября, 2012 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -

Печенье на Хэллоуин: «Пальцы»

Печенье на Хэллоуин: «Пальцы»

Автор на сайте:
http://skanusgyvenimas.blogspot.com

Нам нужно:

250-270 гр. муки
70 гр. сахарной пудры
125 гр. маргарина
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1 яйцо
миндаль
ванилин, ванильный сахар

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 октября, 2012 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Блюда из яблок

Яблоки

яблокиВот и яблочки в саду поспели! Да и Яблочный Спас, прошедший 19 августа, напоминает о том, что пора запасать организм витаминами. Поэтому в этот раз мы предлагаем вам блюда из яблок и с яблоками.

О пользе яблок сказано так много, что и повторяться не хочется. Но для особо забывчивых напомним, что зрелые плоды богаты витаминами С, В1, В2, Е, А, фруктозой, пектинами и дубильными веществами, минеральными солями, органическими кислотами и микроэлементами.Недозрелые яблоки содержат много крахмала, который при

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 сентября, 2012 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -

Блюда из топинамбура

Рецепты полезных, диетических и простых блюд из топинамбура, земляной груши.
Блюда из топинамбура

Автор: Svetlana - 25 августа, 2012 | Категория: Рецепты | Нет комментариев -