Бисквит:
150 гр. муки
150 гр. сахара
3 яйца

Для крема:
150 гр. сахара
250 гр. маскарпоне
250 мл. сливок 33-35%

Для начинки:
600 гр. свежая или мороженая вишня без косточки

Способ приготовления:

1. Делаем бисквит: взбиваем до воздушной пены яйца с сахаром, добавляем муку. Выпекаем при 180 град. 20 минут.

2. Остужаем в форме бисквит, выкладываем сверху вишню.

3. Делаем крем: сливки взбиваем с сахаром, добавляем маскарпоне, хорошо все перемешиваем.

4. Крем выкладываем на вишню и ставим наш пирог на 2-3 часа в холодильник.

5. Украшаем шоколадной стружкой или же на свое усмотрение.

Приятного чаепития!!!

Автор: Svetlana - Октябрь 25th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -