Домохозяйка

Это масляный крем на белках, который очень подходит для смазывания тортов, которые потом будут обтягиваться мастикой или украшаться фигурками и цветами из мастики. На этом креме мастика не плывет, не тает и не портится. Еще этот крем очень хорошо переносит любого вида красители, очень вкусный и подходит на все случаи жизни.

Умелые кулинарки делают из него даже розочки на торт, которые потом замораживают.

Для крема нужно:

8 белков
450 гр. сахара (можно меньше тем, кто не любит сладкого)
щепотка соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Тесто:

325 гр. муки
220 гр. масла сливочного
щепотка соли
1 стол. ложка сахара
4 стол. ложки холодной воды

Начинка:

3 стакана вишни: свежей или замороженной
2 столовых ложки крахмала
1 пакет ванильного сахара
190 мл воды

Способ приготовления:

Читать далее »

1 большой баклажан
60 мл масла оливкового
1 стебель сельдерея
1 средняя морковь
3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
225 гр. рассыпчатого риса
1,5 стакана овощного бульона
1 чайная ложка томатной пасты
около 3 ложек нарезанного орегано
115 гр. сыра моцарелла
3 средних помидора
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
соль, перец по желанию и вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

слоено — дрожжевое тесто готовое
сыр
ветчина
1 яйцо сырое- для смазывания
немножко муки — для раскатывания теста
немного жира – для смазывания противня

Способ приготовления:

Читать далее »

3,5 чашки муки
1,5 размягченного масла сливочного
3 чайные ложки молотого кардамона
2 столовые ложки крахмала кукурузного
1,5 стак. сахарной пудры
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка миндального экстракта
0,5 стак. шоколадных чипсов (капелек)
0,5 чашки цельного миндаля

Способ приготовления:

Читать далее »

50 гр. белого рома
пучок свежей мяты
1 лайм
10 гр. корня имбиря
1 ст.л. сахарного сиропа
половинка маленькой сладкой дыни
лед

Способ приготовления:

Читать далее »

200 гр. свежей мяты
240 мл. воды
240 гр. сахара
500 гр. арбуза
20 мл. сока лайма
60 мл. светлого рома
содовая – по вашему вкусу
лед- по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »