Домохозяйка

Круассаны с сыром и ветчиной. Рецепт с пошаговыми фото + видео

слоено — дрожжевое тесто готовое
сыр
ветчина
1 яйцо сырое- для смазывания
немножко муки — для раскатывания теста
немного жира – для смазывания противня

Способ приготовления:

1. Берем ветчину, режем на кубики и совсем слегка обжариваем.

2. Трем на крупной терке любой тертый сыр и добавляем его к ветчине.

3. Слегка раскатываем размороженное тесто, чтобы получился пласт толщиною 3-4 мм. Можно сделать дрожжевое тесто в хлебопечке.

4. Режем пласт на треугольники, а с широкой стороны каждого треугольничка положим немного начинки. Как в любом рогалике.

5. Сворачиваем треугольник в рогалик и слегка прикручиваем края, чтобы не вытек расплавленный сыр. Выкладываем круассаны на смазанный жиром противень или же застеленный пекарской бумагой.

6. Ставим противень в духовку до 180 град. и печем до золотистой корочки.